金線蓮土雞湯
功效:清熱涼血、滋補肝臟,且對老人的風溼性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。
材料:金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆。
做法:金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、豬瘦肉250克一同加清水燉熟,起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。
金線蓮燉排骨
功效:主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風溼性關節炎、小兒急驚風,結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。
材料:金線蓮(幹品)6克、豬排骨250克。
做法:金線蓮(幹品)6克洗淨與250克豬排骨加水500克,加少量鹽、味精燉(蒸)熟。
金線蓮甲魚湯
功效:這款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症,對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
材料:甲魚一隻2斤左右,金線蓮幹品6克(或鮮品78克),生薑片3克,瘦豬肉2兩。
做法:甲魚一隻,洗乾淨後,將甲魚、金線蓮、生薑、瘦豬肉加入適量的水燉熟,快好的時候再加上鹽。
金線蓮排骨燉罐
功效:清熱滋陰,補益脾胃。
材料:金線蓮幹品、排骨、枸杞。
做法:將6-8克金線蓮幹品與250克豬排骨一同加水燉熟,起鍋前加入3-5枚枸杞。
金線蓮冰糖汁
功效:涼肺退火,並能治癒扁桃體炎,喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等症,其效果良好。
材料:新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。
做法:將所有材料倒入果汁機攪碎過濾,再新增等量的椰子汁,待冰涼飲用。
金線蓮鮑魚湯
功效:金線蓮鮑魚湯是工作勞累者保健首選天然飲品,入腎、心、肺三經,能全面提高人體免疫力,增強人體對疾病的抵抗力。
材料:金線蓮3克、鮑魚3個、鹽。
做法:將金線蓮與鮑魚清洗乾淨,加入適量的水燉熟,加鹽調味即可食用。
金線蓮燉鮑魚
功效:清熱、平肝息風、滋陰潛陽。
材料:金線蓮幹品6克、250克上排、250克雞、200克赤肉、6只鮮鮑魚。
做法:金線蓮幹品6克洗淨與250克上排,250克雞,200克赤肉、6只鮮鮑魚,加500克水,少量鹽、糖燉3小時即可食用。