陽曦君
孕婦可以用當歸煲湯嗎
孕婦應慎用當歸煲湯喝。
當歸雖然有很好的補血效果，但同時活血作用也很明顯，孕婦食用後，尤其是孕早期的準媽媽容易發生子宮收縮而出現陰道流血，甚至是流產的情況。所以，孕婦應慎用當歸煲湯喝。
當歸的作用與功效
1、補血活血
當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。
2、化瘀止痛
當歸不但有活血化瘀的作用，還可以溫經通絡、鎮痛解痙，凡是虛寒性腹痛、跌打損傷、風溼痺通等局可以用當歸來治療。
3、潤腸通便
當歸不僅有滋補作用，還可以潤腸道，從而促進排便、排毒、多用於血虛腸燥所引起的便秘，對女性產後便秘、老年性便秘、習慣性便秘均有一定的治療作用。
4、美容護膚
當歸性溫，味甘辛，無毒，用其敷臉可以起到促進血液迴圈，可改善黃褐斑和雀斑症狀，使面板細嫩有光澤。
5、其他
當歸還有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。
當歸的做法
當歸煮蛋
材料：當歸、雞蛋。
做法：
1、蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固）。
2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。
3、牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內）。
4、將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋。
5、火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可。
6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯。
當歸糯米粥
材料：當歸、枸杞、糯米。
做法：
1、歸5g，流水衝一下，用藥袋包起來。
2、枸杞一小把。
3、糯米半碗。
4、一起放進砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠。
5、加少量老紅糖，紅糖本身也有補血、化瘀、健脾暖胃的功效。
