靚影郎
茯苓能和銀耳一起吃嗎
茯苓能和銀耳一起吃。
銀耳性平、味甘淡，有補腎益胃、補腦提神、美容嫩膚的功效。茯苓有健脾和胃、利水滲溼的作用，其性平、味甘淡。茯苓和銀耳沒有配伍禁忌，且一起食用不會產生不良影響，所以能一起食用。
茯苓和銀耳一起吃的好處
利水消腫
茯苓性平、味甘淡，有健脾除溼、利水滲溼的功效，常用於水腫之症。銀耳是一味滋補藥材，配伍茯苓同服，既能補腎強精，又能利水消腫。
止咳化痰
茯苓有健脾除溼的作用，可以用於脾運失常導致的痰飲之症。銀耳清心潤肺，滋潤而不膩滯，兩者同食，有滋陰潤肺、止咳化痰的功效。
健脾益胃
銀耳含有豐富的膳食纖維，能推動胃腸道的蠕動，其含有氨基酸、維生素等多種營養物質，能清潤益胃。茯苓含有茯苓多糖等有效成分，能降低胃液的分泌，有健脾和胃的功效。
美容養顏
茯苓含有茯苓多糖、多聚糖類、麥角甾醇等有效成分，能促進機體新陳代謝，抑制黑色素暗沉，有美容美白的功效。銀耳含有多種氨基酸，有美容嫩膚的功效。
增強免疫
茯苓有利尿、鎮靜、抗菌等多種作用，其含有的茯苓多糖，有增強免疫的作用。銀耳營養豐富，能強精補腎、強心壯體、延年益壽，兩者同服，有增強免疫的功效。
銀耳蓮子湯能放茯苓嗎
能少量添放。
銀耳蓮子湯富含氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質，有清熱健胃、美容護膚的功效，其含有的硒、鐵、磷等微量元素，能增強機體免疫力。茯苓性平，味甘淡，銀耳蓮子湯裡面可以少量添放，有利水消腫、寧心安神的功效。
哪些人不宜食用茯苓銀耳
1.腎虛患者
茯苓有利水功效，腎虛患者食用可能會導致滑精的症狀。
2.多尿患者
茯苓性平，有利水滲溼的作用，多尿患者食用可能會加重病情。
3.氣虛下陷者
茯苓有利水消腫、健脾除溼的功效，氣虛下陷者食用可能會導致身體不適。
4.糖尿病患者
銀耳常製作成甜品，而茯苓含有大量澱粉，糖尿病食用銀耳茯苓，可能會造成血糖升高。
茯苓和銀耳怎樣一起吃
茯苓銀耳粥
材料：
茯苓粉、銀耳、粳米、食鹽、胡椒、味精。
做法：
1.將粳米淘洗乾淨後和白茯苓粉一起放入鍋中熬粥；
2.大火燒開之後小火熬煮直到粳米變爛，最後加入銀耳和調料，攪拌均勻就可以了。
