樂欣大叔
紅薯不能和什麼一起吃
1、甜食
紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，吃多了容易引起胃脹、打嗝等症狀。
2、雞蛋
雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃會造成腹痛。
3、螃蟹
紅薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石。
4、喝酒
飲酒時和飲酒後3小時內，不宜吃紅薯，因為紅薯中含有“氣化酶”，多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適症狀。
吃紅薯有什麼好處
1、通便排毒
紅薯能刺激消化液分泌，增強腸道蠕動，排毒。紅薯一定要蒸熟，熟透再吃，半生不熟的紅薯吃了很容易腹痛。
2、輔助降壓
紅薯的輔助降壓效果主要是富含鉀。食用富含鉀的食物，能促進體內礦物質水平的均衡，並起到一定的輔助降壓作用。
3、保護心血管
紅薯中富含鉀元素，葉酸，維生素A、維生素B、胡羅卜素，這些元素都可以預防心血管疾病。
4、增加免疫力
紅薯的蛋白質量不高，但紅薯中含有的維生素C和E即使在高溫情況下也不會破壞，他們也可以減緩器官老化，提高機體免疫力。
吃紅薯的注意事項
1、不吃爛紅薯
千萬不要吃爛紅薯，也不要吃那些帶有黑斑的紅薯和發芽的紅薯，這些紅薯都可能導致我們中毒。特別是生吃帶有黑斑的紅薯可能會很快出現胃部不適、腹痛腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。
2、脾胃不好不要吃
溼阻脾胃、氣滯食積的人應該儘量不要吃紅薯。胃酸過多、胃潰瘍患者也不應該吃紅薯。
