長鈺Sama
刀魚嘌呤含量高嗎
中嘌呤食物。
在日常生活中，一般可以將食物分成高嘌呤食物（大於150mg）、中嘌呤食物（25-150mg）以及低嘌呤（小於25mg）食物。
而每100克的刀魚中嘌呤含量為134.9毫克，是屬於中等嘌呤含量的食物，所以對於尿酸偏高的人群來說，在痛風的急性發作期間需要儘量少吃或不吃刀魚，以免體內尿酸過高而引起身體出現不適的症狀。
魚的哪個部位嘌呤最高
一般來說
嘌呤是一種氨基酸，主要存在於細胞中，一般來說蛋白質含量越豐富的食物中嘌呤含量也就越高，因此魚的全身都是具有嘌呤的，只是相對來說內臟中更為富集一些，比如魚籽等。
因此對於一些尿酸偏高的人群來說，在吃魚的時候最好是避免食用內臟，而且吃魚肉也要控制好食用量，避免食用過多對身體健康造成不利的影響。
刀魚幾月份吃最好
每年的2-3月份左右。
刀魚屬於一種洄游魚類，平時主要生活在近海半鹹淡水地區，但是一旦到每年2-3月份，刀魚成熟的時候，就會成群結隊地溯江而上，從海里游到江裡，在淡水河流、湖泊中進行生殖洄游。
所以在每年2-3月份的時候，此時的刀魚肉質是最嫩的，而且也是最肥美的，如果想要吃刀魚的話建議可以在這個時候吃。
刀魚可以養殖的嗎
比較難養殖。
雖然現在刀魚也有一部分成功養殖的，但是因為刀魚的性格暴躁，如果想獲取種魚的話是很難的，一般刀魚會拼死掙扎至筋疲力盡。
而且刀魚又是洄游魚類，想要模擬其生長環境的話也是很難的，所以相對來說刀魚的養殖還是比較困難的，即使是養殖成功，其花費的人力、物力也是比較大的，所以刀魚的價格相對來說也會增加。
