骨折能吃魚嗎

魚的營養成分

1、魚肉蛋白質含人體所需的各種氨基酸，特別是亮氨酸、賴氨酸含量較多。但缺乏甘氨酸，而甘氨酸在人體內可以自己合成。

2．魚體的脂肪多為中性，熔點低，易消化。由於魚脂肪多為不飽和脂肪酸，極不穩定，因此很容易與空氣中的氧作用而生成氧化物甚至進一步分解成低階的醛、酮類和脂肪酸類使之酸敗。

3．魚類含有人體所必需的各種無機鹽。碘尤為突出，比畜肉高10－50倍，其中海水魚含量更高。魚內含鈣也比較高。

4．魚類含維生素不多，但魚肝的脂肪中富含維生素A和D，遠遠超過畜禽肉。

5．魚皮主要成分是膠原、粘蛋白質類，適口性好。目前，國際上草魚皮、鱔魚皮產品供不應求。

骨折能吃魚嗎

能。

魚裡面含有大量的鈣質及蛋白質,能促進骨骼痊癒，骨折患者宜多吃。

骨折能吃鹹魚嗎

骨折患者要以清淡飲食為主，雖然骨折患者能夠吃魚，但是鹹魚儘量不要吃，因為過鹹的食物會影響人體對鈣質的吸收。

骨折的飲食禁忌

1、盲目補充鈣質：增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。

2、多吃肉骨頭：肉骨頭的成份主要是磷和鈣。大量攝入就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，，反而會推遲骨折癒合。

3、偏食：長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫等機體修復組織需要各種營養素。

4、不消化之物：骨折病人食慾往往不振，時有便秘。所以要多食易消化及有助於通便的食物，忌食易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

5、少喝水：長期臥床患者若少喝水導致排尿次數減少，容易誘發尿路結石和泌尿系感染。

6、長期服三七片：骨折初期服用三七片能收縮區域性血管，縮短凝血時間，增加凝血酶。但骨折整復一週以後，若繼續服用三七片，區域性的血管處於收縮狀態，血液執行就不暢，對骨折癒合不利。

7、隨意搬運：對於懷疑骨折的人，不可隨意搬運。否則，容易造成骨折骨錯位，或使骨折部位周圍組織嚴重挫傷，並會使骨折病人因劇烈疼痛而引起暈厥。

8、包紮止血時間過長：為了防止開放性骨折病人創口出血過多，危及生命，立即止血包紮是必要的。

9、石膏固定過緊或過鬆：對骨折病人進行石膏固定時，應注意石膏固定要鬆緊適度，不可過緊或過鬆。