一條小洪秀
麻醉副作用
酸棗仁有一定的麻醉作用，有些人在食用酸棗仁後會出現肢體麻木的情況，或者感覺咽喉有異物堵塞，舌頭僵硬還可能伴隨著流口水的情況，甚至一些人還可能會心律紊亂。
過敏反應
研究發現在煎服酸棗仁的時候偶爾會出現過敏反應，有的患者表現為關節疼痛，惡寒發熱，有的患者表現為全身面板瘙癢，甚至出現大片蕁麻疹。
依耐性的產生
大家都知道酸棗仁有一定的催眠效果，多人經常飲用酸棗仁湯來改善睡眠，減緩失眠的症狀，但是失眠不能光依靠外力來調節，需要養成良好的心態和一個良好的作息習慣，常時間依靠外力緩解失眠容易產生依賴性。
中毒反應
酸棗仁150克/公斤給予小鼠灌胃無毒性症狀，大鼠慢性毒性實驗證明其毒性極低，小鼠腹腔注射半數致死量為14.33±2.015克/公斤。但極大劑量亦可有毒性表現。所以酸棗仁還是有一定的毒性，建議適量食用。
酸棗仁的飲食禁忌
1.內有實邪鬱火者慎用;酸棗仁為植物的種子，含有大量的油脂，故有通便的作用，因此腹瀉者慎用。
2.酸棗仁放久之後會吸收溼氣，一經陽光照射便會變為暗紅色，使質量受損。所以儲存酸棗仁時，應將其放置於陰涼通風處收藏，以防發黴與蟲蛀。
3.不是所有的人都適合食用酸棗仁，內有實邪鬱火及腎虛滑洩夢遺者慎服。
