留雲天瑞
吃榛子有什麼好處
軟化血管
榛子含有豐富的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸一方面可以促進膽固醇的代謝,另一方面可以軟化血管，維護毛細血管的健康,從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
明目健腦
榛子中含有豐富的維生素A、B1、Bz及煙酸,有利於維持正常視力和_上皮組織細胞的正常生長和神經系統的健康，提高記憶，防止衰老。
補虛防癌
榛子富含油脂，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。榛子裡還有抗癌化學成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期。
潤澤肌膚
榛子含有豐富的維生素E，能有效地延緩衰老，潤澤肌膚。
榛子和粳米可以一起吃嗎
可以一起吃。
榛子仁、粳米煮粥食用，具有健脾開胃的功效，適用於體虛瘦弱、食慾不佳、洩瀉等病症。健康人食用能寬腸胃，益氣力，強壯少病。
吃榛子要注意什麼
1、榛子的含磷量為諸果之首，而牛奶中含鈣非常豐富，鈣、磷相剋,因此，牛奶、榛子最好不同食，否則會降低營養成分的吸收。
2、榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食。另外，榛子性滑，洩瀉便溏者不宜多食。
