檸檬
檸檬味酸甘,性平,入肝膽,有化痰止咳,生津止渴,和胃健脾的功效。檸檬不僅可以刺激膽汁分泌,促進脂肪分解和排洩,還具有利尿成分,可以增強腎臟功能,促使毒素排出體外,體內沒有毒素蘊積,就不會形成內火,從而降肝膽之火。
山楂
山楂味酸,甘,性微溫,入脾胃肝經。有消食化積,散瘀的功效。山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用,血壓降下來自然就不會有肝火上衝的感覺,所以說山楂能降肝火。
橘子
橘子味酸,苦,性平,入脾胃肝經,有疏肝,理氣止痛,健脾和胃的功效。橘子中富含維生素C,類蘿蔔素和黃酮類物質,具有抗脂質氧化作用,有效改善血脂代謝。肝氣鬱積,氣機阻滯化生內火,橘子疏肝理氣,氣機調達,肝火自降。
柚子
柚子味甘酸,性寒,入脾胃肝經,具有理氣化痰,潤肺清腸,補血健脾的功效。柚子肉中富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖,降血脂的作用。血糖血脂降下來,氣血執行順暢,火不內生,達到降肝火的目的。
草莓
草莓味甘、酸,性涼,無毒,入脾胃肺經。有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴,涼血解毒的功效。草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育的作用。草莓清暑解熱,生津止渴,又健脾解毒,溼熱不蘊積,內無生火之源,火氣自然就降下來了。
蘋果
蘋果味酸,甘,性涼,入肝,胃經,有益胃,生津,除煩,醒酒的功效。蘋果中含有大量的果膠,可以阻止腸道內膽固醇吸收,蘋果在腸道內分解的乙酸有利於膽固醇代謝。蘋果性涼能清熱,又能降低膽固醇,從多方面降肝火。
西紅柿
西紅柿味酸,甘,性微寒,有養陰生津、健脾養胃、平肝清熱的功效。西紅柿中的番茄紅素有很強的抗氧化作用,可有效地減輕和預防心血管疾病,降低心血管疾病的危險性。肝火內藏,肝火旺盛症狀自然消失了。
葡萄
葡萄味酸,甘,性平。入肺脾腎經,有補氣血,強筋骨,利小便的功效。葡萄能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定的作用。血液粘稠度降低,血液執行順暢,肝臟排毒功能正常,肝火也就沒有了。