平原靜曼
如果你習慣看健康新聞，那今天你有沒有看到相關的？防癌、致癌類的各種訊息會在生活的各個角落冒出來，到底哪些是真的，哪些真的是誤區？雖然謠傳有很多種，但真相往往只有一個。
誤區1.癌症主要是因為遺傳
事實上，遺傳只是癌症發生的因素之一，環境汙染、不良生活和飲食習慣、過度壓力等，都和癌症的發生密切相關。有些癌症遺傳風險較高，需要注意篩查，比如母親患有，女兒患乳腺癌的風險為一般人的2~3倍。但有些癌症的遺傳風險很小，比如結患者中，僅有5%左右和遺傳相關。研究證實，與基因相比，吸菸、酗酒、熬夜等不良生活習慣，空氣汙染、化學與農藥殘留等環境汙染，對身體的傷害更重。
誤區2：吃素不易患癌
研究表明，經常吃大魚大肉的人患癌風險的確更高，而素食者天天吃果蔬，膳食纖維攝取充足，患風險比正常人低。然而，長期吃素可能造成營養失衡。奧地利研究發現，素食者可能因動物性脂肪攝取太少而增加患癌風險，是愛吃肉的人的2~2.5倍。想要防癌，均衡飲食特別重要，一定不要偏食或挑食，儘量以天然食材為主，加工品以每週1~2次為限，且每天吃5份不同顏色的蔬果。
誤區3：吃有機食物可防癌
英國牛津大學一項長達9年的研究表明，長期攝取有機食品的女性，患癌風險與從不吃有機食品的女性沒有差異。想要吃得健康，需要做到飲食多樣化，多吃當地應季食物，每天吃一點堅果。
誤區4：吃某類食物可防癌
西蘭花、大蒜、綠茶……有無數種食物被人們寄予了防癌厚望。多吃水果蔬菜、豐富果蔬種類都對健康大有裨益，一些食物確實比另一些要健康，但指望吃特定某種蔬菜能防癌是沒有意義的。人體非常複雜，癌症也是，號稱單一的某種食物就能影響癌症發病率實在是想得太簡單了。
誤區5：癌症晚期就沒救了
即使癌症發生轉移，嚴重程度也不一樣，不可一概而論。隨著醫學的進步，部分癌症即使發現時已是晚期，仍可治癒，比如和睪丸癌的治療效果就不錯。隨著靶向治療藥物不斷突破，即使晚期、乳腺癌等也能得到較好控制，存活期可延長几個月，甚至幾年。只要遵醫囑進行治療，有希望長時間“帶瘤生存”。
防癌最簡單辦法
美國癌症研究學會指出，防癌最簡單方法是多吃果蔬，可減少20%患癌機率，並建議民眾每日至少吃5份蔬果(1份約85克)、減少動物性脂肪攝入、保持標準體重、每天至少運動30分鐘、戒菸限酒。與其相信各種真假莫辯各種訊息，不如先養成健康的生活方式，避免已知的癌症危險因素，再加上定期篩檢，遠離癌症並不難。
