吃山藥多了上火嗎 山藥有什麼功效與作用

吃山藥多了上火嗎

山藥常吃卻不能多吃，多吃容易上火。

藥用山藥每天治療用量是15-30克，養生保健用量是10-20克。鮮山藥每天100-200克為宜。山藥屬於薯類，可以替代部分主食。 山藥適合長期食用，炒菜煮粥都合適，而且非常容易搭配，搭配各類蔬菜做成菜餚或者搭配各種水果、乾果煮成湯或者搭配各類糧穀物做成主食點心都非常恰當，是非常方便食用的食品。

山藥有什麼功效與作用

1.山藥可以降低我們人體內的血糖。有些人會問了，山藥中明明還有很多的澱粉物質，為什麼可以降低人體的血糖呢?其實啊，山藥中還含有一種人們肉眼所看不到的蛋白質正是這種蛋白質，它非常的神奇，可以幫助降低我們人體內的血糖。但是對於那些糖尿病非常嚴重的患者，還是不建議多吃的，因為在降低血糖的同時也會補充人體的糖類。

2.可以幫我們達到像古代皇帝一直奢望的長命百歲。當然了，這樣說是有一點誇張的，不過山藥確實可以幫助我們延長我們的壽命，為什麼這麼說呢?因為山藥中還有非常多的維生素，這些維生素可以幫助我們機體內的組織更加協調，而且更加靈活。這樣就會使人看起來很年輕，精力十足，並且還可以保證我們每天的睡眠質量良好，從而達到幫助我們延長壽命的作用。

3.可以幫助我們緩解咳嗽的症狀。山藥中含有大量的粘液物質，這種黏液物質在進入我們的喉嚨之後可以達到幫助我們潤喉的效果。如此一來，自然而然的多吃山藥便也可以幫助治療咳嗽的症狀。不僅如此，當山藥入肺之後，還可以幫助清潔我們的肺，從根源上治療我們咳嗽的症狀。

山藥有什麼禁忌

1、生吃山藥

不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素，食用生山藥容易引發中毒。

2、食用過量

山藥本身溫和，但含有雌性激素，食用過量可能過度刺激荷爾蒙，造成子宮內膜增生，出現生理期不順暢，痛經，腹痛。

3、山藥粘液

山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。

山藥豆是山藥的種子嗎

山藥豆可以種出山藥，但山藥一般不用山藥豆做種子。

因為山藥豆種植後，通常需要經過兩年的時間，才能收穫真正的山藥。因為第一年種植出來的山藥長度較短，並且很細，食用口感很差，一般需要第二年留種，才能長出合格好吃的山藥，因此種植山藥，幾乎不用山藥豆做種子。