孕婦腸胃炎飲食原則
1、急性期病情較重,排便次數多,常伴嘔吐,此時應禁食,使胃腸道徹底休息,依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。病情較輕的患者,可飲糖鹽水,補充水和鹽,糾正水鹽代謝紊亂。
2、一般嘔吐停止後可選用清流質軟食,注意少量多餐,以每日6~7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉等。待症狀緩解,排便次數減少,可改為全流質,如增加蒸蛋羹、鹹蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。
3、儘量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶製品、蔗糖、過甜食物以及肉類。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。禁食生冷食物。
4、病情恢復後,慢慢過渡到正常飲食,可選的食物有:雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿蔔、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍鬚麵、小面片、發糕、饅頭等。
孕婦腸胃炎的食物推薦
高良薑粥
高良薑30克,粳米60克。將高良薑銼細,加水500毫升煎至200毫升時去渣,然後倒入淘淨的粳米煮為稀粥。有溫中止嘔的功效,主治腸胃炎。
大蒜粥
取大蒜30克,去皮切碎末,粳米100克,加水1000毫升,煮成粥,早晚溫服。對治療孕婦腸胃炎有效。
山藥蓮子粳米粥
山藥30克,蓮子20克,粳米100克煮粥,早晚服用,有健脾、和胃及止瀉之效。適合腸胃炎患者食用。
白扁豆粥
白扁豆50克、大米100克。將白扁豆浸泡2小時後,與大米一併熬成粥,調入少許白糖即可。有補脾胃、和中化溼、解毒等功效,主治脾胃虛弱、洩瀉、嘔吐等症。此法可用於調理慢性腸胃炎。
孕婦腸胃炎的食譜推薦
早餐:蒸蛋羹、白米粥。
加餐:藕粉。
午餐:清蒸魚、土豆泥、蓮子粥、饅頭。
晚餐:雞蛋龍鬚麵、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿蔔絲。
加餐:脫脂奶。