霞飛氏
菠蘿蜜部分爛了還能吃嗎
無發黴變質的情況，去掉爛的部分還能吃。
菠蘿蜜因為撞傷或凍傷或放久了導致區域性表面軟爛，但切開裡面的果肉看著仍然香味濃郁，無腐爛變質異樣的情況下，只需切掉爛了的部分，剩下完好的部分可以繼續吃的；但若是切開裡面的果肉有軟爛、發酵味等異常現象的則不能吃。
注意：菠蘿蜜發黴爛了不能吃
如果菠蘿蜜發黴爛了的情況下，即使只有一小部分發黴的位置，也最好不要吃了，因為黴菌產生的毒素不僅僅在長毛的黴變的位置，在肉眼未看到的部分也會存在，食用這種帶有黴菌的食物，達到一定劑量後，對肝臟等器官損害極大，嚴重的情況下可誘發癌症。
菠蘿蜜出水是不是爛了
是爛掉了。
菠蘿蜜因放久了或存放不當導致其變質出水的，這樣的菠蘿其纖維組織已經發生了腐壞現象，吃起來口感不好，帶有發酵軟爛味，而且食用還可能危及健康，導致腹痛、腹瀉等胃腸不適症狀，建議扔掉為宜。
菠蘿蜜什麼樣的最好吃
1、看外觀：外皮完整，顏色黃色略帶有些黑褐色的，成熟度高，而且好吃。
2、看大小：同等大小下，越重的菠蘿蜜果肉越多，越好吃。
3、看形狀：圓的比長的，從品種上來說更為香甜好吃。
4、聞味道：香味越濃郁的味道更香甜好吃。
5、按壓法：按壓菠蘿蜜的外皮，有些許彈性，微軟為成熟度高的，好吃些，但按壓發硬的則沒熟不好吃。
菠蘿蜜和什麼不能一起吃
無絕對禁忌食物。
本身菠蘿蜜是營養豐富、無毒成分的水果，與常規的無毒食物一起吃，只要適量食用通常都不會影響身體健康，但若是跟一些容易過敏、糖分較高、油膩等食物一起吃，則容易出現腸胃、過敏等身體不適反應，建議日常任何食物都要控制好量，避免過量食用帶來的危害，通常菠蘿蜜一次吃不超過200克為宜。
