千手爾煙
橙子
橙子是秋天上市的水果，橙子種類多，有甜橙、冰糖橙、臍橙等。
橙子中富含大量維生素，特別是維生素C的含量豐富，還含有檸檬酸、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、脂肪、微量元素等成分，食用後有抗氧化、補充能量等養生作用。
橄欖果
霜降節氣時還是橄欖果的豐收季。
橄欖果味甘澀酸，性平，入肺、胃經。果肉中含有蛋白質、維生素、碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等營養成分，食用後可以清肺利咽、生津解毒，對於秋天空氣乾燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等症狀有很好的緩解作用。
板栗
霜降節氣時，正是板栗上市的季節。
中醫認為，板栗味甘性溫，入脾、胃、腎三經，食用後可以養胃健脾、活血止血。《本草綱目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生慄懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。
板栗的食用方法較多，可以生吃、熟食，也能加工成各類食物。
南方
南方常常將板栗做成菜，烹飪後端上餐桌。
北方
北方喜歡用糖炒，做成香甜的糖炒板栗。
石榴
霜降節氣時是全年最適合吃石榴的季節，此時的石榴味道甜蜜、還有很高的營養價值。
石榴中含有糖類物質、氨基酸、蛋白質、礦物質、檸檬酸、鞣質、維生素、硫胺素、碳水化合物等營養成分，食用後可以健胃提神、解酒醒酒。
新鮮石榴怎麼挑
1、看品種
很多人覺得紅石榴最甜。其實石榴甜不甜不是看顏色，而是看品種，一般黃石榴最甜。
2、看外觀
甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬；酸石榴果嘴多張開，果形規整，皮色光亮，葉片狹長。
3、看大小
挑選石榴時，差不多大小的果實，重量越大代表越成熟。外皮鬆弛，帶黑斑的大多是壞了。
蛇果
蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纖維、果膠、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、微量元素等營養成分，食用後可以美容養顏、減肥瘦身。
霜降空氣乾燥，秋燥較為嚴重，此時可以適當的吃些蛇果，幫助緩解乾燥。而且秋天是腹瀉的高發季節，適量吃些蛇果可以預防腹瀉。
注意事項
蛇果中含有大量的糖類物質、鉀鹽，過量食用不利於心臟以及腎臟的保健。
鮮棗
霜降節氣前後正是鮮棗上市時候。
鮮棗中含有豐富的營養成分，例如：蛋白質、脂肪、糖類物質、水溶性膳食纖維、微量元素及維生素等物質，食用後可以為身體補充能量、補血補氣。
