金頂芮佳
亞硫酸鹽引發身體不適
很多紅酒在發酵時會產生亞硫酸鹽類物質，也可能人為新增來保證紅酒的品質。亞硫酸鹽進入人體後會產生亞硫酸鹽過敏症，表現症狀為頭痛，胸悶，胃不適和呼吸困難等。
影響身體對鐵的吸收
紅酒與木耳、豬肝等食物一起食用時，紅酒中酒精會影響身體對這些食物中鐵元素的吸收，影響血紅蛋白功能，可能造成缺鐵性貧血。
可能引發酒精中毒
紅酒應該少量、慢喝，多喝、猛喝都會加重肝臟、腎臟負擔，甚至出現胃出血等嚴重腸胃疾病。長期大量喝紅酒，酒中的酒精還是會損傷男性精子。
自制紅酒的危害
自制紅酒的釀製條件不好控制，不可控因素很多，可能出現微生物超標或產生甲醇，雜醇油等對身體有一定毒副作用。自制的紅酒一定要密切關注紅酒釀製過程中的變化，保證紅酒質量。
特殊人群不適合喝紅酒
孕婦、產婦和小孩不適合喝紅酒，影響隱形胎兒和小孩身體發育；酒精過敏者喝紅酒，容易產生過敏症狀，表現為全身發癢、紅腫起紅斑等。
怎樣減小紅酒的副作用
不喝劣質紅酒
劣質假酒中的成分和衛生標準很難控制，可能引起嘔吐，腸胃不舒服。購買時儘量選購正規商家的紅酒產品，不買過期或低於市場價格紅酒。
儘量選購含硫物質低的紅酒
紅酒中含硫物質起到了防腐的作用，但是對身體不利。在選購時檢視紅酒包裝，儘量選購這些這類物質含量少，種類少的紅酒。
酌量飲用
健康成人每日紅酒攝入量約100毫升，最好分多次喝，控制飲酒速度。不空腹喝紅酒，喝酒前半小時可以吃些麵條，湯粥來保護腸胃。
