東京淑婉
鹽蒸橙子要把皮吃了嗎
建議吃皮
橙皮中含有那可汀、橙皮油成分，這兩種成分具有一定的止咳化痰的功效，但是這兩種成分只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來，因此為了保證有更好的療效，建議鹽蒸橙子連皮一起吃會更好；另外，由於鹽蒸橙子的止咳作用比較有限，若是對於久咳不愈的人來說還是建議用藥物來治療。
鹽蒸橙子多長時間
一般蒸10-15分鐘左右
鹽蒸橙子如果蒸的時間過短，其中的那可汀、橙皮油等有效成分不能完全析出，會影響其療效；而蒸的時間過久，則會導致橙子中的維生素C等營養成分流失，導致其營養價值降低，因此建議將橙子裝在碗中，上鍋蒸，大火燒開水後大約蒸10-15分鐘即可取出，具體可以透過橙子的狀態來判斷，待其蒸至軟透即可。詳細步驟如下：
1.將橙子徹底洗淨，用鹽水浸泡一小會
2.將橙子的頂部切去1/4左右，撒小許食鹽在橙肉上面，用筷子戳幾下，讓鹽滲入。
3.將其裝入碗中，上鍋蒸，水開後蒸10-15分鐘至橙子熟透即可拿出食用。
吃鹽蒸橙子幾天止咳
一個星期左右
橙子中性偏涼，可理氣化痰潤肺，橙皮中還含有對於止咳有一定療效的成分，但是由於其含量不會太多，效果也沒有止咳藥物好，一般建議每天食用，推薦早晚各一次，連續吃一個星期左右，一般症狀較輕者可以得到一定的改善；但若是症狀重或伴有其他不適者，可能食用鹽蒸橙子並不能起到明顯的療效，若是沒有見效，建議改用藥物治療。
鹽蒸橙子適合什麼人吃
適合風熱感冒引起的咳嗽的人群
橙子性味酸涼，有一定的理氣、化痰、潤肺的功效，對於風熱感冒引起的咳嗽、咳痰症狀有一定的效果，但是對於其他病因引起的感冒症狀可能並無明顯療效。另外，鹽蒸橙子只是一個民間小偏方，只能減輕病症，不能根治病症，若是未起到作用，在病症比較嚴重或伴有其他不適症狀的時候，還是建議用藥物治療。
