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肝硬化食療方法

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肝硬化食療方法是每位肝硬化病人必須瞭解的內容,那麼對於肝硬化病人來說什麼樣的食療有助於治療肝硬化呢?

佛手花疏肝湯

食材:佛手花9克,素馨花9克,白芍30克,炙甘草6克,黨參30克,白朮10克,茯苓15克。

做法:水煎服,每日1-2劑。

功效:疏肝健脾,行氣止痛。主要治療肝鬱脾虛型肝硬化。證見神疲乏力,食慾減退,胸腹悶脹,兩脅脹痛,噯氣不舒,急躁易怒,時噁心嘔吐,舌質淡紅,苔白,脈弦。

紅花化瘀湯

食材::紅花6克,桃仁9克,丹參30克,穿山甲9克,當歸10克,赤芍10克,丹皮6克,白朮10克,澤瀉9克,素馨花9克,牡蠣30克(先煎)。

做法:水煎服,每日1劑。

功效:行氣活血,化瘀通絡。主要治療氣滯血瘀型肝硬化。證見兩脅悶脹,脅下痞塊,蜘蛛痣,肝掌,或腹壁青筋暴露,食慾減退,舌質紫暗或有瘀點,瘀斑,脈弦細澀。

紅花燉豬胰

食材:紅花9克,素馨花9克,豬胰1具。

做法:豬胰洗淨,切塊,入紅花、素馨花隔水燉熟,飲湯食豬胰。

功效:紅花燉豬胰有行氣活血,化瘀通絡的。主要治療氣滯血瘀型肝硬化。證見兩脅悶脹,脅下痞塊,蜘蛛痣,肝掌,或腹壁青筋暴露,食慾減退,舌質紫暗或有瘀點,瘀斑,脈弦細澀。

四花利溼湯

食材:木棉花15克,雞蛋花9克,蒼朮9克,厚朴花6克,茯苓30克,澤瀉9克,蕪花9克,甘草6克。

做法:水煎服,每日1-2劑。

功效:運脾利溼,理氣行水。主要治療水溼內阻型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅滿,如囊裹水,納呆,脘悶,噁心嘔吐,小便短少,舌質淡紅,苔白,脈細緩。

芫花散

食材:芫花10克,甘遂10克,大戟10克。

做法:上藥研細末,清晨空腹取1.5克,以大棗10枚煎湯送服,得利止服。如利而病不除,增至3克,但不可久服。

功效:芫花散有運脾利溼,理氣行水的功效。主要治療水溼內阻型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅滿,如囊裹水,納呆,脘悶,噁心嘔吐,小便短少,舌質淡紅,苔白,脈細緩。

桂花青蛙粥

食材:桂花10克,青蛙3只(去皮、內臟),白米50克。

做法:蛙肉、白米同煮粥,粥將成時,入桂花,再煮沸片刻,調味食粥和蛙肉。每日1料。

功效:溫補脾腎。脾腎陽虛型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅滿,面色晦暗,畏寒肢冷,神疲乏力,便溏,小便短少,舌質淡白,苔白,脈細弱。

荷葉藥仁鴨子湯

食材:荷葉50克,鮮鴨肉500克,藥仁100克。

做法:將鮮鴨肉洗淨切碎成塊,同藥仁荷葉放在一起,加水煮至肉爛,不放鹽和其他調味品,每日2次,每次250毫升左右,連服10~14天。

功效:利尿、消腫,補血行水。

杞子南棗堡雞蛋

食材:南棗10枚,西枸杞30克,雞蛋2只。

做法:將枸杞、南棗洗淨後加水適量,文火燉1小時後打入雞蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。每日2次,飲湯吃蛋。

功效:滋肝補腎。

芫花散

食材:芫花10克,甘遂10克,大戟10克。

做法:上藥研細末,清晨空腹取1.5克,以大棗10枚煎湯送服,得利止服。如利而病不除,增至3克,但不可久服。

功效:芫花散有運脾利溼,理氣行水的功效。主要治療水溼內阻型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅滿,如囊裹水,納呆,脘悶,噁心嘔吐,小便短少,舌質淡紅,苔白,脈細緩。

桂花青蛙粥

食材:桂花10克,青蛙3只(去皮、內臟),白米50克。

做法:蛙肉、白米同煮粥,粥將成時,入桂花,再煮沸片刻,調味食粥和蛙肉。每日1料。

功效:溫補脾腎。脾腎陽虛型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅滿,面色晦暗,畏寒肢冷,神疲乏力,便溏,小便短少,舌質淡白,苔白,脈細弱。

荷葉藥仁鴨子湯

食材:荷葉50克,鮮鴨肉500克,藥仁100克。

做法:將鮮鴨肉洗淨切碎成塊,同藥仁荷葉放在一起,加水煮至肉爛,不放鹽和其他調味品,每日2次,每次250毫升左右,連服10~14天。

功效:利尿、消腫,補血行水。

杞子南棗堡雞蛋

食材:南棗10枚,西枸杞30克,雞蛋2只。

做法:將枸杞、南棗洗淨後加水適量,文火燉1小時後打入雞蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。每日2次,飲湯吃蛋。

功效:滋肝補腎。

冬筍香菇湯

食材:冬筍250克,香菇50克。

做法:冬筍剝去外殼,洗淨切絲,香菇切片,兩者同放入鍋內翻炒20分鐘左右,再加入湯、調料煮沸即可。

功效:適用於肝硬化患者症見乏力,納差,腹脹等。有健脾疏肝的功效。

釋出於 2022-12-01

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