書雪郎
阿膠糕吃了會上火嗎
可能會。
雖然阿膠性平，具有平補不上火的特點，但是若是吃阿膠糕過多，會滋補過甚出現上火的症狀，或者體質偏溫性的人食用阿膠糕也會有上火的現象，所以一般建議吃阿膠糕的用量不宜超過2片，同時注意不要在煮阿膠時放入過多的補益藥材，可用甘蔗汁代替水來燉阿膠，甘蔗汁較清涼，適合對阿膠容易上火的人。
吃阿膠上火怎麼解決
吃阿膠糕上火的人群一般都是因為陰虛火旺的人群,這些人群吃了阿膠糕就會有上火的症狀,而這個症狀是很常見,上火的人需要立即停止食用,同時去吃一些降火的藥物,但是如果上火的程度不嚴重的話,看情況是否可以繼續吃阿膠糕,上火後可以多喝白水、多吃一些水果和一些新鮮的蔬菜,這些都是有利於下火的。
怎麼避免吃阿膠上火
1、剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
2、要根據自身的體質進行選擇食用。
3、食用劑量要控制好，不要過量食用。
4、先用熱水泡腳，去除虛火之後再用阿膠行補：其原因為虛不受補。很多人體內有虛火，雖然要補但是一補就會上火。所以如果要滋補不上火的話要先把虛火去掉，可以用熱水泡腳，泡到出汗為止，虛火要慢慢去掉再行補就不容易上火了。
5、注意選擇適當的輔料或食材：阿膠在製作及食用的過程中，為了增進藥效和吸收，往往會加入黃酒、桂圓及其它一些輔助藥物，助長了火氣，所以會上火。
什麼人不適合吃阿膠糕
1、體內溼邪重的人
可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
2、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
3、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
4、體內有淤血的人
膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的輸短等等
5、脾虛者
即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先幹後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
