上清水秋
桑葚怎麼洗
洗桑葚首先戴上手套，因為桑葚的汁水帶有天然的色素，容易粘在手上難以洗掉；然後再去除桑葚的果柄，將其放在水龍頭下，用流動的清水沖洗幾分鐘，可將表面髒物洗淨，之後再用淘米水或淡鹽水浸泡桑葚15分鐘，去除桑葚果肉內部的肉蟲、農藥殘留，然後再用清水沖洗即可食用。
桑葚可以用麵粉洗乾淨嗎
可以。
生活中清洗桑葚的小方法除了用鹽水和淘米水以外，也有用麵粉清洗桑葚的，這是因為麵粉吸水後具有吸附性，能吸附桑葚果肉縫隙中的雜質，然後透過清水沖洗一同洗淨，以下是用麵粉清洗桑葚的具體步驟，僅供參考。
方法步驟
1、準備要清洗的桑葚適量，麵粉適量。
2、將桑葚倒入盆中，然後一勺一勺少量均勻的將麵粉撒入桑葚盆中。
3、之後倒入沒過桑葚的清水，用手輕輕抓洗1—2分鐘。
4、最後倒出麵粉水，撈出桑葚，用流動的清水沖洗2—3遍即可。
吃桑葚用不用洗
要洗。
網傳：桑葚洗的話很容易壞，而且看著也比較乾淨，可以不洗直接吃，沒啥大問題。
事實
桑葚屬於小喬木或灌木的桑樹結的聚花果，生長過程中由於果樹較低，外表果肉又有大量的縫隙，很容易殘留農藥、肥料、灰塵、細小的肉蟲等在桑肉中，因此為了食用健康著想，鮮吃桑葚之前一定要採取上述清洗措施洗淨桑葚。如未經清洗就食用的，可能出現腸胃不適現象。
洗好的桑葚怎麼儲存
冰箱冷藏儲存。
一般桑葚的儲存無需先清洗，因為桑葚果肉較為脆弱，很容易因為清洗而破爛，之後儲存容易滋生細菌發生腐爛變味變質，若是已經清洗了，則需要先挑出爛果儘快吃掉或扔掉，然後用廚房紙巾吸乾表面水分，放入保鮮盒中，底下鋪上幾層紙巾，避免水分殘留，然後放在冰箱冷藏室中儲存3—7天。
桑葚泡酒要不要洗
要洗。
一般白酒的酒精含量都是在65%以下，而醫學上要達到滅菌消毒的酒精濃度則要到75%，因此使用白酒浸泡桑葚還不能完全達到滅菌消毒的目的，最好是事先先清洗乾淨，然後吸乾表面水分後再放入酒中浸泡。
