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無籽葡萄對身體有害嗎

桃花心慈

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夏天到了，又到了吃葡萄的季節。葡萄的種類有很多種，無籽葡萄因為沒有核成為了大家最喜歡購買的葡萄種類之一，無籽葡萄健康嗎？吃了對身體有害嗎？

無籽葡萄是怎麼形成的

無核化處理的葡萄，其實是人為添加了一種叫赤黴素的植物生長調節劑，來抑制種子的發育。人為新增赤黴素刺激果實膨大，所以就成了無核葡萄。

無籽葡萄對身體無害。

植物體內本身就有赤黴素這種成份，吃正常有核的葡萄，從植物體內也會攝入赤黴素。而人為處理的赤黴素，其實是一種，由赤黴菌的一些分泌物產生的植物生長調節劑，這種調節劑不是化學合成的調節劑，是可以用在葡萄上使用的生物製劑，對身體是沒有傷害的。

無籽水果是透過育種或植物激素處理來達到無籽效果的，並不是像有些人說的使用避孕藥造成無籽，避孕藥對植物沒有效果，所以並不會影響正常生育的。

吃完葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。

1，新鮮的葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會掉，沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，白霜都掉了。

2，新鮮的葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結實，而庫存時間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜，建議不要購買。

釋出於 2025-03-04