語巧大叔
白蘿蔔可以和雞肉一起煲湯嗎
可以。
白蘿蔔是一種蔬菜，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維及多種維生素、礦物質等成分，而雞肉是一種肉類，含有蛋白質、脂肪、水分、灰分、葉酸及多種維生素、礦物質等成分，將兩種食材放在一起煲湯，並不會產生對人體健康有害的物質，並且可以增添食物的營養價值，豐富食物味道，使食用價值更高，所以白蘿蔔可以和雞肉一起煲湯。
白蘿蔔和雞肉燉湯能治反流食管炎嗎
不能治。
反流食管炎指的是由人體的胃、十二指腸內容物反流入食管引起的食管炎症性病變，主要表現為食管粘膜破損，對食物的吞嚥及消化造成較大的困難。
雖然白蘿蔔有有一定促進消化、增強食慾的作用，但白蘿蔔只是一種食物，並不具備治療疾病的作用，並且與雞肉一起燉湯，會增加油脂的含量，而在具有反流性食管炎的人群食用後，反而會加重胃腸和食管的負擔，所以白蘿蔔和雞肉燉湯並不能治療反流食管炎。
白蘿蔔和雞燉湯的壞處
雞湯的鮮味減弱。
雖然白蘿蔔和雞肉燉湯並不會產生對身體健康有危害的物質，但白蘿蔔中的水分豐富，並且味道較為辛辣，與雞肉燉湯後會使雞肉吸收過多白蘿蔔的味道，讓原有的鮮味減弱，所以在用白蘿蔔燉雞肉時，建議新增一些蘑菇來提升鮮味。
白蘿蔔和雞燉湯好喝嗎
因人而異。
由於每個人的生理功能不同，對食物的味道都會有自己的偏好，有些人會比較喜歡雞單獨燉湯所具有的鮮味，有些人會比較喜歡白蘿蔔吸收了雞肉鮮味的味道，有些人又會兩種都不喜歡，所以白蘿蔔和雞燉湯好不好喝是完全因人而異的。
