芳洲小娘子
適宜水果
乳腺癌在化療期間的水果適合吃富含維生素B、C等具有一定抗癌作用的，如大棗、蘋果、草莓、西瓜、獼猴桃等。特別是大棗，對化療引起的白細胞降低，血小板減少有很好的治療作用。
適宜蔬菜
研究表明下列蔬菜富含抗癌成分，針對乳腺癌有一定的防治作用，如捲心菜、大白菜、甘藍、大蒜、洋蔥、豆腐、豆漿、黃豆芽、海帶、紫菜等，對乳腺癌患者有一定的好處，可以多食用。
乳腺癌化療期間的飲食
1、化療期間，白細胞減少是常見副作用，為了預防血象下降，應該多補充高蛋白飲食，如瘦肉、豬蹄、魚、牛奶、大豆、核桃、牛肉、黃鱔等。阿膠、豬皮膠也有助於提升白細胞。同時也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等。中醫認為“黑可入腎”，五黑食品可以補腎填髓，有助於血象的提高。
2、出現食慾不振時，可吃多些健脾開胃食品，如山楂、陳皮、蘿蔔、白扁豆、金橘等。
3、嘔吐時，嚼生薑有一定的止嘔作用。
4、一些化療藥物可以引起肝損傷，出現轉氨酶升高。此時應多吃苦瓜、綠豆芽、茶、香菇、木耳、猴頭蘑等菌類食品。如肝功損傷嚴重，可以用五味子20克，枸杞子20克燉鯽魚湯。
5、乳腺癌的化學治療可引起口腔黏膜炎。此時要保持口腔清潔，進食後刷牙，補充高營養流質或辦流質飲食，如蓮子羹、雪耳羹、牛奶、豆漿、鯽魚湯等。
乳腺癌化療期間食譜
1、大棗龍眼枸杞粥：具有健脾補腎、填髓生血的功效，適合化療後血象減少的患者。製作方法是把大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克，加水煮粥。
2、桂圓蓮子山藥粥：滋陰健脾，製作方法是桂圓20克，蓮子20克，山藥50克，薏苡仁50克、粳米，加水煮粥。
3、人參柿餅粥：健脾開胃的功效，能增進食慾。取人參10克切片，肉質肥厚的柿餅3個，去除柿蒂，切成細絲，新鮮大米100克，加適量清水，用慢火共煮成稠粥食用。
飲食調理對於疾病的恢復和體質調理都起著不可忽視的作用，所以必須有所講究。
