黃記煌近日陷入食品安全醜聞。一段媒體記者臥底黃記煌深圳某分店後廚影片曝光顯示,黃記煌食品衛生安全狀況令人堪憂。
對此北京黃記煌餐飲管理有限公司官網近日釋出宣告稱,黃記煌現已成立專項調查小組,將配合有關部門對該門店進行調查,並要求全國門店開展食品安全的專項自檢自查活動。
據瞭解,該爆料影片揭露深圳黃記煌後廚髒亂差,工作人員甚至捏完蒼蠅後不經過任何洗手等相關處理直接開始炸餅,另有工作人員將已經發黴的大米用自來水清洗後直接下鍋。
黃記煌食品安全專項調查小組相關負責人表示,影片曝出後,當地政府相關部門以及黃記煌當地督導到該店,對員工、店長以及合作方進行調查並將儘快對外公佈詳細調查報告,目前該店已恢復營業。