黨參能和生薑一起吃嗎 黨參燉湯加生薑的好處

黨參能和生薑一起吃嗎

能一起吃。

生薑性微溫、味辛，歸肺、脾、胃經，有解表散寒、溫中止嘔的功效。黨參為補益藥材，其性平、味甘，有補氣、健脾、生津的作用。黨參和生薑沒有配伍禁忌，兩者同服藥效更佳。

黨參和生薑燉湯的好處

健脾益肺

黨參有補氣健脾、益肺生津的功效，常與白朮、當歸、黃芪、茯苓等藥材配伍，可用於氣血不足、脾肺氣虛、脾虛食少等症狀。

補中益氣

黨參為常見的補氣藥材，溫補不燥，有時可以代替人參使用，但是重症虛脫之時，人參還是最佳選擇。生薑解表、散寒，兩者同服，其補中益氣的藥效更佳。

養血生津

生薑含有揮發油、姜酚、姜油酮等成分，能夠刺激胃腸道系統，有增強食慾，提高免疫力的功效。黨參性平、味甘，有養血生津、補中益氣的功效，適用於氣血虧虛、津傷口渴、四肢乏力者。

溫中止嘔

生薑中含有姜油酮等有效成分，能夠溫中止嘔、溫肺止咳，黨參能補中益氣、養血生津，兩者一起食用，可以緩解嘔吐、噁心、疲乏等症狀。

解表散寒

生薑可以解表散寒、解毒、止嘔，常用於風寒感冒、脾胃寒症和肺寒咳嗽等症狀。生津和黨參一起食用，能提高機體免疫，緩解四肢乏力、脾虛食少、肺虛咳嗽等症狀。

黨參和生薑怎樣燉湯

黨參生薑雞湯

原料

土雞1只，黨參50克，胡椒根50克，紅棗8粒，生薑6克。

方法

1.土雞剖淨、去內臟及尾部、斬塊；

2.胡根、黨參、紅棗、生薑分別用清水洗淨；

3.將用料全部放入燉盅內，加開水適量；

4.蓋好，用文火隔水燉3小時，調味供用。

哪些人不宜喝黨參生薑雞湯

1.氣滯、火盛者。

黨參有補氣作用，氣滯、火盛者食用可能會加重病情，不利於身體恢復。

2.孕晚期者。

黨參雞湯有較強的滋補作用，孕晚期者食用容易導致胎兒過大，給生產造成難度。

3.陰虛內熱者。

生薑助火傷陰，因此熱盛及陰虛內熱者不宜服用。

喝黨參生薑雞湯的注意事項

1.不宜與蘿蔔同食。

蘿蔔是生活中較為常見的蔬菜，其含有豐富的維生素、膳食纖維，具有消氣作用，黨參和蘿蔔一起食用，會影響藥效的吸收。

2.不宜與藜蘆同食。

“諸參辛芍反藜蘆”,黨參、沙參和藜蘆同服，易產生毒副作用。

3.不宜過量食用。

雖然黨參生薑雞湯營養豐富，但是過量食用就會適得其反，黨參是補氣、溫補藥材，過量食用容易導致上火的症狀。