夢蕊氏
食材
主料：嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青紅椒各1個、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。
其他食材：花生油2大勺、鹽。
做法步驟
1.將玉米和青豆米入開水鍋中焯九分熟撈出待用。
2.再將蟹味菇入開水中焯1分鐘左右。
3.蒜切米，青紅椒切小丁。
4.西芹和火腿同樣切小丁。
5.鍋入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分鐘左右。
6.加入餘下的食材一同翻炒片刻即可關火盛出。
功效
輔材料較多，營養均衡，口味清香淡雅，適合素食養生食用。
成果圖
天天健康
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