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洗草莓需要用鹽水泡幾分鐘可以用蘇打水洗草莓嘛

風陵新蘭

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草莓採摘下來之後，也是需要徹底清洗乾淨才能食用的，但是它比較嬌嫩，不能像其他水果蔬菜一樣可以用力揉搓，只需要用鹽水浸泡，之後再衝洗乾淨，那麼洗草莓需要用鹽水浸泡幾分鐘呢?

洗草莓需要用鹽水泡幾分鐘

草莓是比較嬌嫩的，所以清洗的時候，需要把放在乾淨的水中，最好可以在水中加上一勺鹽進去，浸泡上6-8分鐘，這樣可以讓草莓裡面的泥土和髒東西全部都浮出來。然後換上一盆水繼續浸泡，這一次浸泡草莓的時間，需要比上一次的時間要久一點才行，一般來說10分鐘是比較好的選擇，最後再用清水沖洗乾淨草莓，就清洗好了。

洗草莓的時候是完全可以用小蘇打的，首先在水中倒上一些食鹽，然後加入一些小蘇打，因為小蘇打屬於鹼性的，可以幫助中和草莓上殘留有的酸性農藥，攪拌之後可以讓食鹽和小蘇打充分溶解，而食鹽可以殺死附著在草莓上蟲卵，這樣可以讓草莓洗得更乾淨。

草莓中含有大量的水分，如果失水，就會出現幹縮壞掉的情況，所以儲存草莓的時候必須要密封好，才能讓草莓儲存時間更長。如果想要長時間的儲存草莓，那麼可以把草莓洗乾淨，然後再把水瀝乾，放在保鮮盒之後，再放到冰箱中進行冷藏或者是冷凍。

草莓不能放在溫度高的地方儲存，因為草莓比較適合在10度以下的陰涼處儲存，如果草莓儲存環境的溫度過高，這時候會容易出現腐壞變質的問題。

釋出於 2023-06-24