黑枸杞放久了還能吃嗎
黑枸杞放久了,如果沒有變質,那是可以食用的,只是會降低其功效作用。如果出現了黴變、生蟲等變質問題,建議不要食用,變質的黑枸杞不但沒有抗氧化作用,還會危害身體健康。
黑枸杞怎麼儲存
冷藏法
將黑枸杞放在冰箱或者其他冷藏裝置中文棟控制在0~4℃,這是最為簡單和實用的儲存法;
真空包裝
將生石灰裝在麻袋或者紙袋中,和黑枸杞一起真空打包,陰涼處粗存。需要注意的是:生石灰不可過多,視黑枸杞溼度而定,真空包裝定期檢查,以防脹飽。
小貼士
冷藏的方式最為實用,一般能儲存兩年左右;真空包裝需要及時的發現處理問題,以免食用變質黑果枸杞對身體造成影響。