安神助眠
百合味甘、性微寒,入心經,蓮子性平,味甘,入心經,有清熱降燥、滋補清心的作用,還含有大量的鎂元素,可以促進體內血清素分泌,有促進好心情,具有能清心除煩,寧心安神的作用。常吃百合蓮子湯可以緩解失眠多夢、心情抑鬱等。
潤肺止咳
鮮百合中含有大量的黏液蛋白,同時性味甘、汗,入肺經,食用可以滋潤肺部,去除肺燥,而蓮子芯也是寒性的食物,可以增強降火的作用,因此喝百合蓮子湯可以緩解肺熱咳嗽,有潤肺止咳的作用。
補腎澀精
百合、蓮子有滋陰的作用,同時蓮子入心、腎二經,還入脾經,可以保健腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,食用有補腎的作用;並且富含蛋白質,能促進精子的合成,有補腎澀精的作用。
清熱降火
蓮子和百合都是性寒的食物,食用能夠幫助清熱降火。特別是對於心火旺盛的人來說,吃蓮子能夠有效降心火、清心安神,另外對於因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。
增強免疫力
百合、蓮子都富含維生素C,食用可以增強吞噬細胞的功能,同時含有的大量的蛋白質,可以為T淋巴細胞合成抗體提供大量的原料,百合中含有多種生物鹼,蓮子含有大量的荷葉鹼,能刺激和增強免疫細胞的功能,可以提高機體免疫力。
潤腸通便
百合和蓮子都是寒性的食物食用可以增強腸道的滑利性,燉成湯品食用,可以增加一些水分,有滋潤腸道的作用;百合和蓮子中都含有一些纖維素,食用可以增強腸道的滑利性,有潤腸通便,促進排毒的作用。
百合蓮子湯的適宜人群和禁忌人群
適宜人群
百合蓮子湯的主要成分是百合、蓮子等,成分比較常規,一般人群均可食用,而且百合蓮子湯寒性的性味,特別適合肺燥肺熱的人群食用。
禁忌人群
1、百合蓮子湯性寒涼,食用會增加腸道的滑利性,因此腹瀉、便溏、脾胃虛寒、陽虛的人群不建議食用,會加重身體不適。
2、對百合蓮子過敏的人群不建議食用,會出現過敏反應。