巴蜀白夢
海帶綠豆湯
用料：海帶150克，綠豆150克，鹽少許。
做法：將海帶浸泡、洗淨、切塊，然後與綠豆共煮至豆爛，最後加入少許鹽即可。
澤瀉荷葉粥
用料：澤瀉20克，荷葉15克(藥店有售)，粳米100克。
做法：澤瀉研成細粉，與荷葉、粳米一同入鍋，熬煮成稀粥，熟後加入白糖適量調味，代早餐服食。
功效：澤瀉在降低血清膽固醇的同時，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。另外，澤瀉還有抗心肌缺血、降壓、降血糖等作用。荷葉有清熱化溼、減肥消脂之功。常服此粥對防治動脈粥樣硬化、冠心病有顯著效果。
木耳燉豆腐
用料：水發木耳100克，豆腐500克。
做法：木耳去雜洗淨，撕成小片;豆腐切成片。待鍋內油熱後，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水，武火燒沸後，改為文火燉至豆腐入味即成。
香菇首烏粥
用料：取幹香菇30克，何首烏12克，粳米100克。
做法：將香菇提前泡發，洗淨切成小塊;何首烏研為細末，與粳米同入鍋，加水適量，文火煮粥，快熟時加入香菇，代早餐服食。
功效：香菇含有核酸類物質，可抑制膽固醇的產生，防止脂質在動脈壁沉積，預防動脈硬化。何首烏含有一種成分叫卵磷脂，卵磷脂進入血液可吸附血管壁上的膽固醇，從而降低血脂和減少動脈粥樣硬化，可治療心血管疾病如高血壓、高血脂等。長期堅持服食，降脂效佳。
山楂燉桂圓
用料：山楂10克、桂圓6顆，剝皮洗淨。
做法：水煮沸後將山楂和桂圓倒入燉煮，放入冰糖，煮15分鐘即可。
山楂冬瓜湯
用料：幹山楂25克或鮮山楂15克，冬瓜100克。
做法：將山楂、冬瓜連皮切片，加水適量煎煮20分鐘即可，吃山楂、冬瓜，喝湯。每日1劑。
功效：山楂有擴張冠狀動脈和促進膽固醇排洩的作用，能降血壓、降血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖類轉化為脂肪，有防止體內脂肪堆積、血脂增高的作用。常飲此湯有顯著降血脂的效果。
