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枸杞不能和什麼一起吃

驪霞小姐姐

4234 熱度 A⁺ A^-

枸杞是家庭中比較常見的食材，一般來說幹嚼或者泡水、煲湯食用比較多，因為是食材，免不了要涉及到成分性質，那麼，枸杞不能和什麼一起吃？

枸杞不能和綠茶同食

綠茶裡面含有大量的鞣酸，鞣酸能收斂吸附，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附這些微量元素，然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以，枸杞不能和綠茶一起吃。

枸杞中有豐富的果酸、果膠，枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合，形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。

狗肉是熱性食物，枸杞不能和狗肉一起吃，二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。

螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能會引起腹瀉等不良症狀，所以枸杞和螃蟹不能同食。

枸杞具有通便的功效，牛肉性溫，枸杞和牛肉一起食用會立即產生腹瀉反應，所以枸杞和牛肉不能一起吃。

只要是性質不相剋，枸杞和常見的食材、藥材都會可以放在一起吃的，枸杞具有枸杞多糖，經常吃枸杞有很好的保健作用。

枸杞的營養價值比較高，但是在食用枸杞的時候也要注意搭配得當，瞭解到枸杞不能和哪些食物同時食用，才能避免傷害，瞭解能夠搭配的食物才能達到保健作用。

釋出於 2024-05-03