北冥芮欣
奇亞籽發芽了還可以吃嗎
可以吃但不建議。
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，對於種子類植物來說本身就是會發芽的，發芽後一般並不會產生毒性物質，因此要吃的話是可以繼續吃的。
但是因為植物種子生長的特性，在發芽之後種子中所含的營養物質會大部分都供應給芽苗的生長，因此相對來說奇亞籽中所含的營養價值就會大大降低，所以不建議再繼續吃。
奇亞籽會發芽是不是假的
不是。
奇亞籽的原產地為墨西哥南部以及瓜地馬拉等北美洲地區，因此國內所售的大部分奇亞籽都為進口產品。
雖然這些產品會在出廠進口之前經過滅活殺菌處理，但是一般並不會傷害到奇亞籽內部的結構，只會對其表面所含的細菌、病毒等微生物起到一定的滅活作用，因此會發芽的奇亞籽並不是假的。
奇亞籽泡水裡多久會發芽
5-7天左右。
奇亞籽的繁殖能力很強，生長速度也比較快，屬於非常容易發芽且發芽率較高的種子，一般需要先將其泡在水裡1-2天，然後再放在溼潤的紗布上進行培育，一般培育5-7天左右就能夠長出芽苗。
其具體的發芽時間與環境的溫度和溼度有很大的關係，一般來說環境溫度越高、溼度越大，那麼奇亞籽的生長速度也就越快。
奇亞籽屬於主食嗎
不能完全算。
主食一般是指碳水化合物含量較高的食物，比如穀類、豆類、塊莖類等，雖然奇亞籽的碳水化合物含量和熱量都比較高，但奇亞籽中所含的碳水化合物主要是膳食纖維，因此奇亞籽並不能完全屬於主食。
而且奇亞籽中還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素以及鈣、錳、磷、鋅、鎂等礦物質，因此在生活中適量吃一些奇亞籽對人體維持健康來說是有一定好處的。
