香菜的營養價值
香菜營養豐富,香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜有消食下氣,醒脾調中,壯陽掃興等功效,適於寒性體質。胃弱體質和腸腑壅滯者食用,可用來醫治胃脘冷痛,消化不良、麻疹不透等症狀。
孕婦不宜多吃香菜
孕期適當吃一些香菜有預防感冒、利尿通便的效果。但大量食用香菜易引起宮縮,甚至誘發流產,因此建議孕婦不要多食。
孕婦少量吃香菜的好處
能防治高血壓
妊娠高血壓是孕期很常見的疾病,而適量吃點香菜則能很好的預防妊娠高血壓哦!可以用香菜加點葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,對治療高血壓有輔助療效。不過值得注意的是,必不是每個人都需要服用的,應遵醫囑,切勿亂服。
能治傷風感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力,還能治傷風感冒。
止嘔促消化
香菜中所含有的維生素、胡蘿蔔素能夠促進消化,增強食慾。對於食慾不振、消化不良的孕婦可以適量食用,對於止嘔,促消化有一定的作用。
能治傷風感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力,還能治傷風感冒。
孕婦食用香菜注意什麼
香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故孕婦不可多食、久食。對於患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡的孕婦要少吃香菜。