上清海雲
車釐子清洗浸泡多久
視情況而定。
車釐子在種植運輸期間，其表面可能會有一些灰塵和農藥的殘留，由於用的方法不同，車釐子清洗花費的時間也存在差異，例如常用的鹽水浸泡和淘米水浸泡方法一般要泡20分鐘左右，但若是用小蘇打來清洗的話，花費的時間能縮短一半，一般只要10分鐘左右就能吃了。
車釐子怎麼清洗才幹淨
方法一
先將車釐子拿出來放到流動的水下衝洗一遍，然後準備一盆清水，在水中放入一勺食鹽，攪勻後把車釐子放進去浸泡20分鐘，泡完了撈出來將車釐子表面的鹽分沖洗乾淨即可食用。
方法二
將車釐子放入清水中浸泡，水量沒過車釐子即可，用手輕輕揉搓車釐子表面，然後將水倒掉，重新換一盆清水，加適量小蘇打（根據車釐子的量增減），浸泡10分鐘左右後撈出來用水沖洗乾淨即可食用。
洗過的車釐子第二天還能吃嗎
分情況討論。
車釐子本身含有豐富的水分和糖分，儲存不當很容易變質，經過水洗之後在表面殘留的水分很容易縮短車釐子的保質期，如果在天氣炎熱的情況下，熟透了的車釐子，經過水洗後第二天大部分的車釐子其水分會流失蒸發，從而導致車釐子腐爛，但如果車釐子儲存方法妥當的話，放到第二天還是可以吃的。
車釐子怎麼儲存時間長一點
1.把車釐子未成熟的和完全成熟的區分開，不建議下水清洗，如果有完全熟透的車釐子最好不要儲存儘快吃掉，接著將未完全熟和熟的分開。
2.把車釐子放入盒子中，如果車釐子表面有水要先擦乾再放，鋪一層衛生紙放一層車釐子的順序放入盒中，放完後放入冷藏室儲存即可，這種方法一般能儲存1周左右。
