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吃小龍蝦的危害

慕雙醬大魔王

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在我國南方很多人都喜歡吃小龍蝦，但是還是有部分人不吃這東西，認為小龍蝦是日本用來處理屍體的物質，並且其生活環境十分骯髒，吃了對身體有害，那麼這吃小龍蝦的危害都有哪些呢？

引起橫紋肌溶解症

人與人體內激酶的含量不同，並且活性也有很大的差異，小龍蝦屬於淡水蝦，對水中的毒素有富集作用，部分毒素會引起橫紋肌肉溶解症，若是食用過多會增加吃到毒蝦的機率，有可能引起橫紋肌肉溶解症。

小龍蝦生活環境和雜食的習性導致了小龍蝦很容易感染寄生蟲，除了外表會攜帶寄生蟲外，其頭部也含有較多的寄生蟲，部分人喜歡吃蝦黃，若是食用過多可能引起寄生蟲感染。

小龍蝦中重金屬含量較高，大多富集在小龍蝦的頭部，因此，食用小龍蝦有引起重金屬中毒的風險。

小龍蝦屬於溫熱性的食物，並且食用多用辣椒、花椒的大熱性食物一起烹飪，食用後會增加身體內的熱氣，有引起上火的風險。

小龍蝦也屬於過敏食物，其中含有的異體蛋白是主要過敏原，過敏體質食用可引起過敏，出現紅疹、風團，瘙癢難耐等過敏之症。

小龍蝦和啤酒是一對經典的搭配，殊不知，小龍蝦中含有大量的嘌呤物質，而啤酒中也含有大量的嘌呤，這兩種食物一起食用過多，可導致血液中血尿酸大量增高，引起痛風之症。

釋出於 2025-01-31