天天健康
孕婦長期大量吃油條後，可能導致鋁含量過大，鋁會透過胎盤進入胎兒大腦中，阻礙胎兒的大腦發育，增加痴呆兒的機率。
孕婦攝入過多明礬後，鋁元素過多會影響鐵元素的吸收，可能造成孕婦缺鐵性貧血或缺鈣，胎兒的正常發育。
油條是高溫油炸的食物，油脂中不飽和脂肪酸經反覆高溫加入後會產生二聚體物質，其毒性很強，可能引起胎兒發育障礙或肝功能受損。
孕婦可以偶爾少量吃一點油條。
油條顏色過深，有刺鼻氣味或油條有苦澀味，這樣的油條最好不吃，這樣的油條可能是明礬新增過量或加入洗衣粉。如果孕婦實在想吃油條可以在家做，這樣的油條相對健康些。
釋出於 2024-02-04
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