姜+茶
薑茶是用茶葉少許,生薑幾片去皮水煎,飯後飲服。可發汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。薑茶其實也是外國人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時候放上一節鮮姜,然後加糖燜上十多分鐘,就做好了。
姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
姜+紅糖
薑糖一般是用姜和紅糖熬製而成,甜中帶辣。有祛溼去寒的功效,非常適合在潮溼的氣候食用。
薑汁撞奶
姜撞奶是番禺最負盛名的傳統小食,又稱“薑汁奶”或“姜埋奶”,有百多年曆史,馳名省港澳。姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調胃、驅寒、養顏。當地人說,來番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白來了。
日本泡甜姜
日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看見它,免費又好吃。日本叫它新生薑の甘酢漬け!翻譯成中文就是,糖醋醃子姜。顏色粉紅口感微甜,還可以暖胃。這個自己在家就可以做,材料有鹽、醋、糖,網上許多教程,非常簡單一看就會。生薑堪比“還魂藥”,它不只是佐料吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液迴圈加快,促使身上的毛孔張開。生薑祛病保健的方法由來已久這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物,受了雨淋,或在空調房間裡呆久後,吃生薑就能及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適。
祛溼就要妙用蔥薑蒜
蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料,還具有不可替代的藥用價值。例如我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯,用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來,待到全身發過汗以後,病症就會有所緩解,這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
結語
如果你常常覺得自己睏倦乏力或是早晨起床後身體如灌鉛般沉重,很有可能表明體內溼氣已經過重了。因為環境和飲食因素的影響,不少人都有溼氣過重的現象。因此為了保障身體健康,建議大家一定要及時調整不好的生活習慣,多吃去溼排寒氣的食物。