青團是什麼節日吃的 青團可以送人嗎

青團是什麼節日吃的

青團一般是清明節吃的。

青團是江南一帶的傳統特色小吃，青團綠如油，糯韌綿軟，還有獨特的清香，是一種天然綠色的健康小吃。而清明節吃青團的習俗要追溯到周朝，《周禮》上記載“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，百姓要熄炊，寒食三日，所以人們就在事前先製作一些可以儲存3-5天的食物，以滿足祭祀和不炊而食的需求，流傳到現代，青團祭祀的功能已經淡化了，更多的是為了嚐鮮。

清明節吃的青團是什麼草

青團是用艾草或是漿麥草做的。

艾草是菊科蒿屬植物，有濃烈的香氣，是多年生的草本植物，艾草分佈廣，野生的艾草比較多，但是也有一些是栽培的，艾草也是一種中藥材，其味微苦、辛，性溫，有溫經止血、散寒止痛、祛溼平喘的功效。

漿麥草有叫雀麥草，一般野生在江南水鄉的河岸、溝渠、田埂邊，味道較濃，也有很好的上色能力，用漿麥草做出來的青團很清香，香中帶甜，還有很好的清心敗火的作用。

青團什麼時候吃有講究嗎

老年人和兒童慎食

青團的主要材料是糯米粉，糯米粉粘性大，食用後不易消化，而老年人消化能力減退，兒童消化能力不強，若是實在想吃，要注意請團的食用量，一般吃一個嚐嚐味道即可。

糖尿病患者慎食

糯米食品中都含有較多的澱粉和糖分，而糖尿病患者的糖代謝是不正常的，平時生活中是需要很注意糖的攝入的，所以糖尿病患者也要慎食青團。

青團可以送人嗎

建議不要拿青團送人。

因為青團在以前是一種祭祀用品，有祭奠先人的意義，常常用在祭祀上供奉，雖然現在很少用青團祭祀，青團也是生活中一種常見的食物，但是對於老一輩人來說可能還是會有一些忌諱的，就算是思想開放的人家中也可能有這種習俗，所以青團建議不要隨便送人，想吃可以自己買或者自己做。