獼猴桃有點酒味能吃嗎
不能。
獼猴桃出現酒味則說明開始出現腐爛變質的情況,其中的營養成分已經發生改變,容易滋生細菌,如果食用的話可能會出現腹痛或者是腹瀉的情況,會對身體產生一定的傷害。我們買來獼猴桃儘量在它剛熟還沒完全變軟前食用。
吃了酒味獼猴桃怎麼辦
如果不小心誤食了帶酒味的獼猴桃,多喝熱水可以加速體內新陳代謝,還能夠稀釋體內酒精濃度從而緩解不適;吃了帶酒味的獼猴桃會對腸胃帶來一定的刺激,另外還可以吃一點暖胃的食物來護一下胃。如果出現了很不適的症狀且遲遲不能緩解時,建議及時就醫治療。
怎麼挑選獼猴桃
看外表
買獼猴桃時要選體型飽滿,且外皮顏色呈土黃色的那種,這樣的獼猴桃說明成熟度合適。同時要選擇外皮上的毛不易脫落,表面沒有癟下去部位的那種為好。
看硬度
買獼猴桃時我們要選擇質地稍微硬實一點的那種,這樣的獼猴桃更新鮮且儲存的時間能稍微長一點,如果太過硬實則說明還沒成熟。開始變軟的獼猴桃則說明已經熟透,其容易壞,不便於存放,如果買回去要儘快食用。
聞味道
我們選獼猴桃之前要先多聞一下獼猴桃的味道,如果開始散發出酒精味則說明獼猴桃早已經開始出現腐壞,我們要選擇那種沒有異味,硬度適中的獼猴桃。
看大小
我們買獼猴桃時儘量不要挑選過大的那種,這種體積過大的獼猴桃一般口感不好,儘量選擇那種大小適中的橢圓形獼猴桃。
吃獼猴桃的注意事項
不能和螃蟹一起吃
螃蟹裡面含有五價砷成分,與獼猴桃中的維生素C同食會使五價砷轉化為三價砷,會導致中毒,從而會對人體產生危害。
脾胃虛寒者慎食
獼猴桃性寒,脾胃虛寒者食用不慎可能會使體內寒氣增加,甚至出現腹痛,腹瀉等情況,因此要謹慎食用。
不建議和動物內臟一起吃
動物內臟中含有銅、鐵等離子、與獼猴桃同食會使維生素C氧化,從而降低了食物的營養價值。