孕婦能吃韭菜嗎

韭菜的營養成分

韭菜有相當高的營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵等物質。其中維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、碳水化合物、礦物質是其最主要的營養物質。從中醫角度講，韭菜有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便的作用。

孕婦可以吃韭菜

孕婦是可以吃韭菜的。韭菜中含有有益於人體的植物性芳香揮發油、纖維素、維生素、礦物質等營養成分，對於孕婦來說食用韭菜不僅補充孕婦適量的營養物質，還有利於早期胚胎的發育。韭菜屬辛辣寒性食物，對於孕婦來說，不建議食用過多。

孕婦吃韭菜的好處

預防孕婦便秘

韭菜中含有豐富的膳食纖維，每100g韭菜中含有1.5g膳食纖維，有促進腸道的功效，可以起到潤腸通便、預防便秘的作用，同時還能夠減少膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病的作用。孕婦食用韭菜不僅可以預防便秘，還能夠預防血壓升高。

增進孕婦食慾

孕婦食用韭菜可以增進食慾。韭菜中含有揮發精油和硫化物等特殊成分，能夠散發出一種特殊的香氣，有助於疏肝行氣，可以在一定的程度上增進孕婦食慾，增強孕婦消化功能。

孕婦吃韭菜注意什麼

不能過量食用韭菜

韭菜有興奮子宮，加強子宮收縮的作用，如果孕婦大量食用韭菜，容易使胎兒不穩，導致流產。雖然孕婦可以吃韭菜，但是對其攝入量一定要嚴格控制，平均每週吃兩次即可。

特殊孕婦不能食用韭菜

韭菜性溫，多食易上火，對於陰虛火旺、有眼病、胃腸虛弱的孕婦不宜多食。韭菜中的粗纖維較多，多食不易消化，容易刺激胃腸壁，引起孕婦腹瀉。