雨梅君
櫻桃—緩解痛風關節不利
櫻桃的營養成分
100g櫻桃力含水分88g，蛋白質1.1g，脂肪0.2g，膳食纖維0.3g，糖類9.9g，鈣4mg，磷24ng，鐵0.3mg，鋅0.4mg，還有微量胡蘿蔔素以及枸櫞酸、酒石酸等有機酸。
櫻桃的功效
櫻桃性溫味甘酸，具有養胃益脾、滋養肝腎、祛風除溼、澀精止洩等功效，適用於四肢麻木和風溼腰腿疼痛等食療。
適合痛風的食療方
1.殷桃粥：櫻桃50g，白糖20g，糯米100g。將糯米淘洗乾淨入鍋，加水1000ml，用旺火燒開，再轉小夥熬煮成粥，加入櫻桃、白糖，稍煮即成。具有利氣行血，散淤止痛的功效。
2.櫻桃茶：新鮮櫻桃300g榨汁，或鮮櫻桃汁150g，直接飲用。櫻桃汁能有效消除血液中過高的尿酸和關節裡的尿酸結晶，有效緩解痛風關節疼痛。
薏苡仁—改善痛風關節炎症狀
薏苡仁的營養成分
薏苡仁被譽為時節禾本科植物之王，所含蛋白質比米、面高，含人體必需的8中氨基酸、脂肪油、氨基酸、維生素等
薏苡仁的功效
薏苡仁易吸收適合脾胃虛弱的人使用，有解熱、鎮靜、鎮痛作用，也有良好的抗癌功效。
適合痛風的食療方
1.薏苡仁大米粥：取薏苡仁30g（浸泡3-4小時），大米60g，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熟，此粥可健脾、清熱、利溼，對痛風患者可利於尿酸的排出。食用時可根據個人喜好加糖調味。
2.薏苡仁紅小豆粥：薏苡仁50g，紅小豆25g，兩者洗淨後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟，冷卻後食用。此粥具有清熱、利尿、解毒的作用。一是可治泌尿系感染疾病，二是可對疼痛患者尿酸的排解有良好效果。
百合—抑制痛風發作
百合的營養成分
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素外，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。秋水仙鹼對痛風有抑制作用，也是臨床上治療痛風的常用藥物之一。
百合的功效
百合具有強體、鎮靜、抗過敏、鎮咳祛痰、平喘等作用，還具有一定美容作用。百合所含秋水仙鹼對痛風有抑制作用，也是臨床上治療痛風的常用藥物之一。
適合痛風的食療方
1.冰糖百合粥：百合30g，洗淨切碎，粳米100g，加水400ml，同煮至米爛湯稠，加冰糖30g，早晚溫熱服食。此粥可有潤肺鎮咳、寧心安神的作用，多食可控制痛風發作。
2.百合蓮子粥：幹百合、蓮子、冰糖各30g，大米100g。將蓮子清洗乾淨，放在水中泡發。幹百合、粳米分別淘洗乾淨後，與蓮子一同放入鍋中，加水適量，旺火燒開，小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。此粥滋陰潤肺、養心安神，對痛風有明顯的緩解效果。
蒲公英—降尿酸作用
蒲公英的營養成分
蒲公英每100g裡含蛋白質4.8g，糖類5g，脂肪1.1g，鈣216.g，磷39g，鐵10g，維生素C4.7g，胡蘿蔔素7.4g，還有多種氨基酸及微量元素。
蒲公英的功效
蒲公英對多種細菌有抑制作用，還有利膽、利尿、健胃、抗內毒、抗腫瘤等作用。
適合痛風的食療方
1.涼拌蒲公英：新鮮蒲公英15g，百合100g。將蒲公英、百合分別焯水後加適量的鹽、香油、蒜泥伴勻即可。此法可用防治痛風，提高尿酸的排出。
2.蒲公英赤豆湯：蒲公英15g，薏苡仁50g，赤小豆10g。蒲公英水煎取汁，與薏苡仁、赤小豆同煮成粥，加白糖調勻即可。此粥可健脾祛溼，對痛風有良好的治療效果。
山藥—調節酸鹼平衡
山藥的營養成分
山藥每100g中含有蛋白質、維生素C、維生素A、鉀、磷、鎂、鈉、鈣等多種營養物質。
山藥的功效
山藥可益腎氣、強筋骨、健脾胃、止瀉痢等功效，也可防止血脂沉澱，抑制血糖驟然上升。
適合痛風的食療方
1.山藥鮮奶：鮮奶500ml，山藥180g，去皮切塊，蜂蜜3勺，將上述原料放入果汁機中攪拌均勻即可。此法具有減肥、防治心血管疾病等作用，對尿酸代謝障礙的患者均有一定療效。
2.銀耳大棗山藥羹：銀耳30g泡發後撕成小朵，山藥150g，去皮切小塊，大棗10枚去核。所有原料一同放入鍋內，大火煮開後小火續煮1小時，關火30分鐘前放入冰糖。此法適合伴有代謝綜合徵的痛風患者。
其他食療偏方治痛風
1.土豆300g，胡蘿蔔300g，黃瓜300g，榨汁加適量分泌飲用。適用於肥胖、高血脂伴痛風患者服用。
2.草莓80g，檸檬20g，榨汁加適量白砂糖飲用。服用可調節尿液酸鹼性，利於尿酸的排出。
3.葡萄30g，大米50g，加水煮粥食用。葡萄為鹼性水果，含鉀鹽較多，有利於尿酸的排洩。
4.大白菜250g，加植物油15g炒至將熟時，澆入牛奶150ml直至炒熟後食。適用於痛風緩解時。
5.栗子粉30g，糯米50g，水750ml同煮至粥熟後服用。適用於痛風未發作時。
