多吃素
但並非所有的素食都要多吃,多吃紫皮茄子、上海青、生菜,蓮花白。青菜忌食菠菜,然後是所有的豆類都要少吃或不吃。多吃水果,以及檸檬等,各種水果都是由碳水化合物組成的,讓身體起到偏鹼性有積極的作用,尤其多吃櫻桃可以降尿酸。
控制低蛋白飲食的攝入量
每天我們要控制低蛋白飲食的攝入量,應給予痛風患者每公體重0.4-0.5克蛋白質,每日蛋白質總量應控制在40克左右,適當限制魚類、豆類食物的攝入量。
禁止食用嘌呤含量高的食物
要禁止食用嘌呤含量高的食物這個是比較重要的,比如有動物內臟新鮮的魚類,海鮮等食物。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內,降低血尿酸水平控制總熱量。
以含高碳水化合物的食物為主
另外,要以含高碳水化合物的食物為主,米、面、穀類的主要成分均是碳水化合物,所以痛風患者平日飲食應以這些食物為主,以保證熱量供應。
限制脂肪攝入量
對於尿酸高的患者要控制脂肪的攝入量,如果是痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜,注意要以植物油為主,少吃動物脂肪。
禁酒
酒精易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,容易誘發痛風;所以尿酸高的人一定要禁酒。啤酒加海鮮更是絕對禁止,啤酒本身含有酒精,會使尿酸的排洩受到影響,而且酒精氧化過程中,會產生一些物質,使尿酸增高。另外除了禁酒,還要少飲咖啡、茶。
多喝水
水是人體內部的重要成分,而多飲水是比較好的,痛風患者應多飲水,從而稀釋體內尿酸的濃度,利於尿酸排出,還可以防止結石形成。另外,在大量的飲水和利尿的同時,而在選擇飲水的時候,要注意度,也不能喝的過多。
保持運動
有氧運動能提高人體營養水平及免疫力、防止超重和肥胖、減輕胰島素抵抗、控制血糖、幫助排出體內多餘的酸性物質、使痛風病人疼痛感減少。
尿酸高患者可以選擇一些運動強度較小的有氧運動專案,如散步、步行、騎腳踏車、游泳等,而要避免球類、爬山、跳躍等運動強度大的專案,此外運動強度大的運動時關節承受體重的應力較大,容易造成結締組織的機械性損傷,損傷促使關節腔滑囊表面尿酸鹽結晶脫落,引致痛風症狀發作。