文明小公主
強身健體
中醫典籍《神農本草經》中記載，葡萄”主筋骨溼痺，益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。”身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康。
抗毒殺菌護膚美容
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對於一些病毒有良好的抑制作用,並使人體產生抗體。將葡萄連皮帶籽起吃，可以護膚美容,延緩衰老，使面板潔白、細膩、富有彈性。
健康提示
葡萄在種植過程中噴灑了化學物質，因此要仔細清洗。有的化學物質會在葡萄的表面形成一層薄薄的白色物質,這要與自然生成的白霜區別開來。
用葡萄製作水果沙拉等甜品，風味獨特，很受人喜歡,但是不能往裡加過多的調料，以免破壞葡萄的營養成分。鮮榨的和發酵製作的葡萄汁營養豐富，廣受人們喜愛。
葡萄的適用人群與禁忌人群
適用人群
患有冠心病、高血壓、脂肪肝、腎炎的人宜吃。
患有風溼性關節炎、四肢筋骨疼痛的人宜吃。
兒童、孕婦，患有貧血的人宜吃。
禁忌人群
患有糖尿病的人不宜多吃。
患有便秘的人不宜多吃。
肥胖的人,正在減肥的人不可多吃。
葡萄怎麼挑選
選購時應該選擇果串完整、串頭新鮮、果實飽滿而有彈性的,如果葡萄串中有部分已經腐爛就不要選購。在購買葡萄時可以摘串底的一顆嘗一嘗，如果這顆葡萄汁多甘甜，那麼整串葡萄都會很甜。葡萄皮薄，不易保鮮,最好現買現吃。如果要儲存，最好放入有洞的網袋裡,放置在通風的地方。
葡萄甘蔗汁
材料
葡萄200克， 甘蔗1根。
做法
1.將葡萄去柄，洗淨,備用。
2.將甘蔗榨汁。
3.將葡萄放入攪拌機，倒入甘蔗汁一起攪碎,濾汁,即可。
功效
常飲葡萄甘蔗汁可以滋陰潤燥、美容養顏。
