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紅燒豬骨怎麼做好吃 豬骨頭可以做什麼菜

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豬骨頭一般都是用來燉湯食用,它的營養成分融入湯中,吃起來對身體是很好的,其實除了燉湯,紅燒豬骨同樣很美味,營養價值也不低,下面就來看看紅燒豬骨怎麼做好吃。

紅燒豬骨怎麼做好吃

準備一些豬骨頭放到鍋中,加入適量的水煮開,然後再撈出來清洗乾淨,放到高壓鍋中,加入大料,生薑,蔥以及水燉煮20多分鐘,然後就可以另外準備一個鍋,把湯放進去,再加入白糖,老抽,生抽,鵪鶉蛋以及精鹽,用中火慢慢的熬煮到入味以後就可以吃了。

豬骨頭可以做什麼菜

淮山豬骨湯

豬骨頭清洗乾淨,放到鍋中,加入適量的水煮開,再把血水去除清洗乾淨,水分瀝乾,甘油與生薑,紅蘿蔔清洗乾淨切一些,淮山的皮去除切成塊狀,然後就把除了淮山以外的材料一起放進燉鍋當中,加入適量的水,大火煮開以後再改成小火煮60分鐘,放到鍋中繼續煮一下,煮好以後新增適量的鹽調味就可以吃了。

蓮藕花生豬骨湯

先把蓮藕清洗乾淨,把皮去除後切成片狀,然後再把豬骨頭洗乾淨焯燙一下,把花生,枸杞,蓮藕,豬骨頭等材料一起放進一個深的碗裡面,加入一些水放到蒸鍋中,蒸熟以後加入適量的鹽調味,再蒸一下就可以吃了。

春筍燉豬骨頭

先把春筍和豬骨頭全部都處理好燙水,然後再放進砂鍋當中,加入適量的水煮開,把一些調味料以及香精料放進去,小火慢慢燉煮60多分鐘,加入適量的鹽,味極鮮,再繼續燉煮幾分鐘,煮好以後就可以吃了。

豬骨頭吃了有什麼好處

強身健體

豬骨頭裡面含有維生素,脂肪以及蛋白質,它裡面的骨黏蛋白,骨膠原,磷酸鈣含量也非常豐富,適當的吃一些豬骨頭能達到強身健體作用,滋潤面板的效果也非常好,還可以讓產後的女性乳汁分泌變得更多。

提高抵抗力

適當的吃一些豬骨頭還能補充身體所需要的碳水化合物,脂肪,蛋白質,胡蘿蔔素以及鈣質,能夠滋補身體,提高身體抵抗能力。

釋出於 2023-07-24

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