天天健康
中醫認為小麥性味甘平，有養心安神的作用，適用於神志不寧、失眠等症。
小麥營養豐富，含有豐富的纖維素，可以起到調理腸胃，促進消化的作用。小麥中的不可溶性膳食纖維還可以預防便秘。
小麥有寧心安神的作用，對於更年期婦女，食用未經加工的小麥能夠緩解更年期綜合徵。經加工後的全麥麵包是抗憂鬱食物，對緩解精神壓力、緊張等有一定的功效。
小麥是粗糧，經常食用可以排除毒素，減少患結腸癌的機率。進食經加工的小麥食品，可以降低血液迴圈中的雌性激素的含量，從而可達到防治乳腺癌的目的。
小麥粉(麵粉)有嫩膚、除皺、祛斑的功效。
釋出於 2024-02-25
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