天天健康

羅漢果怎麼泡水喝

桂昌君

2514 熱度 A⁺ A^-

春節和夏季是肺部感染，咽喉炎等疾病的高發季節，很多人因此出現咳嗽，羅漢果是治療咽喉炎、咳嗽、痰多等咽喉不適的特效藥，可這羅漢果要怎麼吃呢？羅漢果滿足泡水呢？

羅漢果茶

食材：乾製羅漢果一個，開水適量。

做法：

1.羅漢果用刀切去四分之一，放在茶壺裡。

2.用80度水沖泡，蓋上蓋子燜15~20分鐘即可。

功效：清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。

羅漢糖果飲

食材：羅漢果250克，白砂糖適量。

做法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬乾，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲之。羅漢果紅棗茶

食材：羅漢果2枚、蓮藕1節、乾紅棗7粒、糖45克、清水600ml。

做法：蓮藕洗乾淨，削去外皮，切成一釐米厚的圓片，乾紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發起，沖洗乾淨。將清水和糖放入鍋中，大火燒開後放入羅漢果和紅棗，改小火慢慢熬煮約20分鐘。然後將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮制15分鐘即可。

羅漢雪梨飲

食材：羅漢果一個，雪梨，水。

做法：將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入淨水，放在火上，先用大火，待其開鍋後，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝乾，待其溫度適宜，即可飲用。

功效：羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。

羅漢無花果茶

食材：羅漢果、無花果各20克。

做法：切片沸水中煮15分鐘後當茶飲用，

功效：清肺止咳、潤腸道便之功效。可保護嗓子，教師、演員經常飲服則更佳，對治療風熱襲肺的聲音嘶啞有較好的療效。

羅漢夏枯茶

食材：羅漢果1個，夏枯草15克。

做法：將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反覆煎煮三次，將藥汁合併加入紅糖適量拌勻飲用。

功效：清肺、潤腸、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支氣管炎。

羅漢五梅茶

食材：羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克。

做法：羅漢果、烏梅洗淨搗碎與五味子、甘草一同入砂鍋內，水煎取汁飲服

功效：補中氣、清肺熱、利咽喉之功效，常飲對治療慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

羅漢果薄荷茶

食材：羅漢果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克。

做法：先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內煎取汁飲用。

功效：生津潤燥、利咽潤喉之功效，對治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有較好療效。

羅漢果的營養價值

羅漢果含羅漢果苷，果糖，葡萄糖，氨基酸，蛋白質，維生素，不飽和脂肪酸，黃酮，錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素，其中的羅漢果苷是非糖類的甜味成分，其甜度很高，這也是為什麼羅漢果甜卻不升高血糖的原因。