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花生可以儲存多久 哪2種花生不能吃

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花生是你我們日常生活中經常會吃到的一種食物,花生的營養價值很高,很多人都喜歡當下酒菜,那麼花生可以儲存多久?哪2種花生不能吃?

花生可以儲存多久

6個月左右。

儲存方法決定了花生儲存時間,將花生放置於常溫下的陰涼通風乾燥處,注意防潮,可以將其儲存六個月左右。也可以將花生放置於塑膠袋中密封儲存後放置於冰箱內儲存,也可以存放幾個月,或是食品乾燥劑和花生米放在一起,之後再將袋中空氣給擠出來,一般來說可以存放一個月左右。

哪2種花生不能吃

1、發黴的花生,其中含有黃麴黴毒素一級致癌物質,是引起肝癌的高危因素之一。另外有哈喇味的花生也不能吃,花生中有大量油脂,氧化酸敗後會有哈喇味,以免吃了引起食物中毒。

2、發芽的花生,花生在高溫高世以及氧氣充足的情況下易發芽發黴。發芽的花生可破壞其外皮,產生寄生黴和黃麴黴等黴菌,具有很強的毒性,甚至會引起肝癌。

吃花生會脹氣嗎

一次性攝入大量花生有可能會導致脹氣。

花生相對比較硬,是屬於難以消化的食物,吃太多時消化系統不能夠及時將花生排入進腸道,在胃內停留時間過長,會導致花生中的蛋白質與消化液發酵,產生大量氣體,從而出現胃部發脹感。

部分人身體上患有慢性胃炎、胃潰瘍,這類患者消化系統功能本身就存在障礙,在大量攝入花生後就會出現脹氣,由於胃內食物停留時間過長刺激胃酸過多分泌,不但有胃脹,還對胃黏膜有損傷,加重胃炎、胃潰瘍等原有疾病。

紅皮花生可以補血嗎

花生本身不具備補血的功效,但是花生的外皮又叫紅衣,有一定補血效果。所以如果出現貧血的症狀透過吃花生來補血,建議帶著花生的皮一起吃,而且是紅色皮的花生效果最好。但是花生不建議多吃,吃多會引起腹脹,消化不良等症狀。

釋出於 2022-08-31

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