破血行瘀
桃仁性甘味苦,有破血行瘀,潤燥滑腸之功效;桃仁能夠舒張血管,增加股動脈血流量,降低血管阻力,直接幫助擴張血管壁;除此之外桃仁還有抑制血液凝固和溶血作用,能夠幫助改善迴圈系統,促進產婦子宮收縮,幫助子宮止血效果明顯。
消炎抗過敏
桃仁中含有的苦杏仁苷能對炎症起到吸收作用。經實驗證明,桃仁的水提取物能抑制血清中面板過敏抗體和溶血性細胞的產生,可以單獨使用治療,也可以和其他藥物合用起到改善炎症的作用。
調理月經
桃仁中含有大量膠質,這些膠質能夠促進血小板生成,起到止血功效,可以用來緩解痛經,或是經期腰痛,並幫助調理經期時間和月經量的多少。
通便
桃仁中含有大量的纖維素,可以幫助促進腸壁蠕動,潤滑腸道,刺激排便,幫助消化,並有效緩解便秘症狀。桃仁中的維生素B能促進消化液分泌,保持腸道內糞便溼潤,有利於通便。
補充能量
桃仁中除了補血止血,通便需要的纖維素,膠質以及其他身體所需的營養元素之外,其所含的碳水化合物和糖類能迅速為人體提供能量,提高免疫力。
桃仁的常用食用方法
桃仁粥:將桃仁搗碎,加入粳米,清水,一起烹煮,熬成桃仁粥,加入少許油和食鹽調味即可。
桃仁茶:5桃仁,3克花茶,用桃仁的煎煮汁液泡茶飲用;取12克桃仁,30克山楂,6克陳皮一起放入茶杯,用沸水沖泡代茶飲用。
桃仁黑豆湯:將黑豆用慢火炒熱至豆衣裂開,用清水沖洗乾淨後和桃仁一起放入砂煲,加入清水用小火煮沸後,再用慢火熬到豆子爛開,加入紅糖,常喝祠堂有補腎滋陰,活血補氣的功效。