西域恨之
桃膠小孩可以吃嗎
一般情況下,寶寶是可以吃桃膠的。桃膠含有多種維生素和礦物質等營養物質,營養價值高,寶寶適量食用對身體有好處。
桃膠性平、味甘苦、無毒,通常和皂角、銀耳、木瓜等食物一起製作甜品,有較高的食用價值,對於兩歲的寶寶來說,可以適量的吃點來補充體內的糖分。
桃膠皂角米的做法
1、準備好桃膠(10克),皂角米(10克),蔓越莓(5克),枸杞(5克)。
2、將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲無硬心,體積大概能漲5-10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。皂角米用溫水浸泡5個小時左右,然後衝淨瀝乾。
3、將所有泡發好的材料過水沖洗後倒入電飯煲或者電壓力鍋中,加入10-15倍的水,加入冰糖,枸杞,蔓越莓等,蓋上蓋子,選擇燉湯功能。
4、強力補充膠元蛋白的美容聖品出鍋啦。
挑選的桃膠方法
1、桃膠顏色
好的桃膠顏色如果在燈光照顧之下非常晶瑩剔透,像琥珀一樣,而且桃膠是樹越老越好,新膠的話顏色相對來說比較淺的,要顏色深相對好。
2、看煮的發度
好的桃膠泡發程度非常好,可以達到十倍以上,而且是一煮就化開了。
3、看煮的桃膠成品
煮好了口感有著一種Q彈感,如果是煮成水的,一般不老桃膠。
