樂欣大叔
鳳梨
鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴的作用，而且鳳梨有降溫的作用，並能有效地保護支氣管。現代醫學表示菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶具有疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。咽喉炎患者可以選擇吃鳳梨來緩解病症。
推薦吃法：菠蘿罐頭500克，甜杏仁100克，白糖250克，凍粉適量，杏仁精少許。將杏仁用開水稍泡後，撈出去皮剁碎，磨成漿，過濾去渣；菠蘿切成小片狀；凍粉放入碗中，加入適量清水，上蒸籠蒸化後取出，過濾去渣；將鍋放火上，倒入杏仁漿，加入凍粉，用旺火煮沸，然後放入杏仁精，攪勻後盛入碗內，晾涼後裝入冰箱冷凍；原鍋洗淨放火上，加入適量清水、白糖，煮沸後裝入盆中，晾涼放入冰箱冷凍，然後取出待用；將杏仁凍切成菱形塊，放入冰糖水中，撒入菠蘿片即成。
甘蔗
甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。甘蔗咽喉炎患者即可生吃也可熟食。但熟食甘蔗汁對咽喉炎患者有的補益作用。
推薦吃法：甘蔗500g，切碎略搗，絞取汁液，加粟米60g，加水適量，煮成稀粥食。
橄欖
橄欖味甘酸，性平，人脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等，而且每日嚼食兩三枚鮮橄欖，還可防止上呼吸道感染，咽喉炎患者多吃橄欖不但有緩解治療病症的功效，堅持使用還能起到預防的作用。
推薦吃法：生橄欖二十顆，打碎，用冰糖30克同燉，分三次服。
梨
梨具有生津、潤燥、清熱、化痰的作用。而且梨民間公認的清肺潤喉的水果，所以咽喉患者在選擇吃什麼水果的時候，梨絕對是必選水果。
推薦吃法：雪梨1個，洗淨削皮切開去核。梨心部分放入少許川貝粉，用牙籤固定。將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可
荸薺
荸薺能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹的功效，主治咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症，荸薺含有一種抗菌成分，對降低血壓有一定效果，這種物質還對癌症有防治作用。咽喉炎患多吃荸薺不但能治療病症，還能降低血壓，預防癌症的效果。
推薦吃法：荸薺150克，洗淨去皮絞汁頻用。
柑橘
柑橘的橘瓤上面有一層白色網狀絲絡，叫“橘絡”，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。所以咽喉炎患者在吃柑橘的時候不要將橘絡撕下來，不然吃的在多也是沒有效果的。但每日吃橘子不能超過三個，過多的吃橘子容易上火。
推薦吃法:將整罐椰漿倒入鍋中，蓋鍋蓋，煮滾。將梨子洗淨，去皮，切粒。將柑橘洗淨，去皮，將梨子和柑橘放入鍋中，煮滾，即可關火，根據個人喜好倒入適量的糖漿即可。
