紫番薯是轉基因食品嗎 紫薯到底是不是轉基因

紫番薯是轉基因食品嗎

紫番薯不是轉基因食品。

紫番薯和紅番薯同屬於番薯屬食物，紅番薯的生命力更加的旺盛，更易培育和生長、繁殖，所以，市面上紅番薯比較常見，人們往往更加了解紅番薯，看到紫番薯就覺得是異類，是轉基因，其實，這是一種錯誤的認知。

紫薯到底是不是轉基因

紫薯不是轉基因食物。

紫薯可是正兒八經的非轉基因產品，在我國的種植歷史悠久，在市面上有很多的紫薯加工產品，例如紫薯幹、紫薯泥等二次加工產品，大家可以放心選購。

紫番薯的功效與作用

減肥瘦身

紫番薯的熱量比較低，而且紫番薯的脂肪和膽固醇含量非常低，還能幫助糖類在身體裡面轉化成脂肪儲存，所以，日常吃紫番薯粥可以幫助減肥瘦身。

防治便秘

紫番薯中含有大量的纖維素，纖維素能夠幫助腸胃進行蠕動、清理腸道、保證排便的順暢，所以，經常吃紫番薯粥可以幫助將身體中的毒素排出，同時也能預防其他腸道疾病。

增強身體免疫力

紫番薯中含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白可以幫助預防膠原病的發生，而且紫番薯中的維生素和礦物質可以調節身體的功能、提高身體免疫力，所以，經常吃紫番薯粥對身體很有好處。

紫番薯怎麼做

紫番薯粥。

方法：1，將紫番薯洗乾淨後去皮。

2，將紫番薯切成小塊或者小片，放在蒸鍋裡面蒸十到二十分鐘。

3，把煮熟的紫番薯兌溫水放在攪拌機中打成泥。

4，倒出來用碗接著。

紫番薯不能和什麼一起吃

柿子

紫番薯會導致胃酸分泌增多，而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物，輕者可能會覺得腸胃不適，嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。

西紅柿

西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫番薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。

螃蟹

紫番薯性偏寒，而螃蟹是寒涼食物，脾胃虛寒的人最好不要將紫番薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏，過敏體質的人也要注意。

白酒

紫番薯屬於澱粉類物資，而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外，任何酒精飲品都最好是不要和紫番薯一起吃。

甜食

紫番薯中糖分含量較高，如果和太甜的食物一起吃的話，會增加反流的可能性。所以紫番薯最好是不要和太甜的食物一起吃。

優質紫番薯怎麼挑選

1，同等大小的紫番薯中要選擇更壓秤也就是更重的，味道會比較香甜。

2，買紫番薯不要挑圓滾滾的，要長條形的紫番薯，同一堆紫番薯中優先挑選紡錘形狀的，味道會要好一些。

3，好的紫番薯表面看起來很光滑，因此，外皮有黑斑的不要，有黑斑的做熟了有怪味；爛了的紫番薯有毒不要挑。